對于膽囊炎的患者來說,可以適量的吃一些干棗,干棗對于患者膽囊炎沒有大的影響。對于膽囊炎的患者來說,平常患者應少吃一些膽固醇含量過高的食物,這些食物一般包括動物類的油脂以及脂肪、內臟,還有海鮮類的魷魚,以及家禽類的雞蛋,這些食物當中含有的膽固醇多較高。如果長期過量食用,就會引起高膽固醇血癥,使得患者進一步罹患膽囊結石、肝內膽管結石、膽總管結石的機率增加的可能。
另外患者在急性發作期,還要注意少吃高油脂以及高蛋白的飲食,避免患者進一步發生急性膽絞痛發作的可能性。另外對于患者如果膽囊炎合并膽囊結石,而且膽囊結石的直徑已經超過一個厘米,就要早期考慮行進一步的外科手術治療,手術的方式如果是單發結石,膽囊收縮功能良好,可以考慮保膽取石。如果是多發性的膽囊結石,炎癥較重,或者膽囊收縮功能已經喪失,就要積極考慮行腹腔鏡膽囊切除手術治療。