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• 得了痛風(fēng)能吃木耳嗎

  大家好，我是來自南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風(fēng)患者，能否吃木耳，這是一個非常好的問題。因為木耳它也是屬于真菌類，簡單來講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風(fēng)患者食用。而風(fēng)干的木耳泡發(fā)以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對于血尿酸很高，或者是痛風(fēng)經(jīng)常發(fā)作的這些患者，不建議食用。

  

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  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 30454次

• 枸杞變黑了還能吃嗎

  枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風(fēng)干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環(huán)境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發(fā)黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現(xiàn)有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-10-04 13935次

• 苦蕎茶隔夜還能喝嗎
  隔夜的苦蕎茶最好不喝，因為隔夜苦蕎茶因時間過久，維生素大多已經(jīng)喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。而且泡太長時間的苦蕎茶其自身含有的黃酮功效會發(fā)生變化，苦蕎茶泡沖就好，不需要熬制，所以隔夜茶最好不要喝。苦蕎茶不分男女老幼均可飲用，特別是對高血糖、高血脂、高血壓有一定的食療預(yù)防效果。并有清熱解毒，瘦身健美之作用，更適宜婦女兒童引飲用，還有健胃寬腸，清涼降暑之功能。有胃寒、胃病史等，低血糖、低血壓的人群少食用。因為苦蕎茶偏寒性，對有胃寒有胃病的人群不利，苦蕎茶有降三高的功效，所以低血壓、低血糖的人群少食用。
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  謝金秋 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-20 31471次

• 胃癌能吃木耳嗎
  如果胃癌的病人能夠飲食基本正常的狀態(tài)下，那么是可以吃木耳的。沒有太多的禁忌。當(dāng)然，胃癌的病人盡量少吃一些油膩的、油炸的、堅硬的食物，像一些肥肉，油炸的雞塊等，這些食物盡量少吃一些。那么除此之外，是沒有特別的禁忌的。像木耳、新鮮的蔬菜、水果都是鼓勵病人來吃的，包括一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，像魚、蝦，經(jīng)過蒸制以后，也可以給病人吃一些。這些能補充病人的蛋白，減少病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。所以，胃癌的病人在患病以后，如果飲食正常的前提下，那么多吃一些木耳，包括香菇等這些菌類的食物，也是非常有益的，也鼓勵病人多吃一些。
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  劉國旗 主治醫(yī)師洛陽市中心醫(yī)院

  2019-04-29 3737次

• 木耳餡的云吞隔夜還能吃嗎泡發(fā)好的木耳放過夜了能吃嗎
  病情分析：最好不要吃了，因為木耳經(jīng)過長時間泡發(fā)或者泡發(fā)好留置時間過長，木耳本身會產(chǎn)生毒素，且會被其它致病菌侵染，進(jìn)入人體后有可能誘發(fā)感染，嚴(yán)重中毒者有致命的危險。意見建議：建議大家在進(jìn)食木耳時最好在泡發(fā)8小時以內(nèi)，并且最好煮熟食用，盡量避免生吃和在空氣中留置時間太長。平時也要注意清潔飲食，避免過期、霉變、半生不熟的食物。如果進(jìn)食變質(zhì)食物誘發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不適，建議盡早就醫(yī)，避免延誤病情。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-10-01 4509次

• 菠菜汁隔夜還能吃嗎？
  病情分析：隔夜的菠菜汁盡量是不要吃的，菠菜汁隔夜之后會產(chǎn)生一些霉菌，而且菠菜汁隔夜之后容易變質(zhì)，變質(zhì)的食物比較容易引起胃腸道的刺激，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。意見建議：胃腸道功能不好的患者要盡量避免生冷油膩刺激性食物的攝入，可以多吃一些含維生素和纖維素比較豐富的食物，避免勞累熬夜。平時可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育運動，提高自身的機體免疫力。
  黃剛 副主任醫(yī)師吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院

  2020-06-03 3306次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳作為一種常見的食用菌，其營養(yǎng)價值和美味口感深受人們喜愛。然而，關(guān)于木耳隔夜后是否還能食用的問題，相信很多人對此都存在疑問。那么木耳隔夜后到底還能不能吃呢，接下來我將帶大家詳細(xì)的了解一下：其實，是否需要根據(jù)木耳是否變質(zhì)進(jìn)行判斷。若隔夜的木耳保存得當(dāng)，如放在冰箱中冷藏，且未出現(xiàn)發(fā)黏、顏色改變、惡臭等
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-09-19 0次

• 涼拌木耳隔夜還能吃嗎
  涼拌木耳隔夜后是否可食用，取決于其保存條件及是否發(fā)生變質(zhì)。在適當(dāng)?shù)谋４姝h(huán)境下，未變質(zhì)的涼拌木耳可以食用，但一旦發(fā)現(xiàn)有異味、發(fā)霉，則應(yīng)立即丟棄。1、如果涼拌木耳在保存過程中使用了保鮮膜密封，并放置于冰箱冷藏，且再次食用時無異味或狀態(tài)改變，這通
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-15 0次