專家建議: 可適量吃
建議用量: 120g（約1小塊）/天
慎食人群: 痛風患者、對牛心臟過敏的人群
宜食原因: 牛心臟含有的脂肪含量比較低，高血脂患者適量吃，通常不會對身體造成負擔，牛心臟中還含有蛋白質(zhì)的成分，高血脂患者適量吃，可以為機體補充營養(yǎng)，增強身體的免疫力，有助于疾病恢復。
注意事項: 牛心臟建議選擇爆炒，但是避免大量攝入，以免加重胃腸不適，影響身體健康。
正文:
高血脂患者可適量吃牛心臟。
建議用量：120g（約1小塊）/天。
高血脂患者飲食上要避免吃油膩性的食物。牛心臟含有的脂肪含量比較低，高血脂患者適量吃，通常不會對身體造成負擔，牛心臟中還含有蛋白質(zhì)的成分，高血脂患者適量吃，可以為機體補充營養(yǎng)，增強身體的免疫力，有助于疾病恢復。
牛心臟建議選擇爆炒，但是避免大量攝入，以免加重胃腸不適，影響身體健康。牛心臟中含有一定量的嘌呤，痛風患者需要慎食，以免導致尿酸升高。對牛心臟過敏的人群一般需要慎食，以免引起惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。
高血脂患者在日常生活中需要保持良好的作息習慣，保證充足的睡眠，不要長時間熬夜，可以適當進行體育運動，比如慢跑、瑜伽、打球等，可以促進血液循環(huán)，增強抵抗力。
