腦出血是指非外傷性腦實質內血管破裂引起的出血，患者往往由于情緒激動、費勁用力時突然發病，早期死亡率很高，幸存者中多數留有不同程度的運動障礙、認知障礙、言語吞咽障礙等后遺癥。
腦出血急性期一般要求流質，半流質飲，以飲食好消化為主，增加蛋白攝入，提高機體免疫力，適當攝入纖維素，保持大便通暢。同時要注意腦出血有無合并其他一些疾病，如果高血壓腦出血，重點是要控制好血壓，飲食上注意清淡飲食，低鹽，少油，高蛋白，高纖維，如雞蛋，牛奶，瘦肉等。忌辛辣刺激食物，如辣椒，花椒，火鍋等。
腦出血患者適合吃什么
謝玲主任醫師
洛陽市中心醫院腫瘤內科
2019-09-113413次
腦出血的概述：
腦出血對癥用藥建議：
腦出血是一種急性腦血管病，主要是表現為突發的癥狀，大多數是在情緒激動的時候發病，可以出現突發的劇烈頭疼和嘔吐，這是因為顱內壓增高所致。另外，可以引起肢體偏癱以及出現口角歪斜、語言不清、失語的癥狀。如果出血量比較多，可以導致出現快速的昏迷。而如果壓迫腦干形成腦疝，可以導致一側瞳孔散大，也可以引起早期的生命體征改變，比如出現血壓上升、心率增快等。
在檢查明確后，需要根據具體的狀況選擇治療方法。出血量多的，需要進行開顱手術清除血腫；出血量少的，需要用止血、消腫、脫水和營養神經藥物治療，有助于促進恢復。
腦出血的飲食注意：
腦出血一旦發生，一定需要注意呼吸情況。如果腦出血是在院外發生，呼吸急促常常會伴發嘔吐，此刻，一定要防止嘔吐物嗆入氣管，引起患者窒息，一定需要將患者置于側趴位，以保證患者呼吸道通暢。
以上內容僅供參考
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中風適合吃什么中風就是我們一般，腦血管意外的一個俗稱，它分為腦出血，也就是說出血性的，還有腦梗塞，也就是缺血性的兩大類。當然還有其他的一些疾病，也是屬于腦血管意外的一個范疇，他吃什么呢，一般來講，我們當然首先要服用一定的藥物，這一點要在醫生的指導下，進行治療。如果說我們在藥物治療的同時，我們還可以服用一些，類似于像中藥的一個治療，也是有一定的效果的，比如說我們可以進行，在醫生指導下進行一個辨證，像中風，有的可以屬于一個氣血不足的，可能要補血活血，有些可能屬于痰濕阻滯的，要化痰通絡，還有的氣滯血瘀，要行氣活血等等。在食物上我們肯定要吃一些相對來說清淡的，相對來說一般含脂肪比較少的，含鹽比較低的，因為中風和三高癥有一定的關系。
01:22
霍則軍
主任醫師北京大學第三醫院
2020-04-03 2636次
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腦梗死適合吃什么腦梗死的病人以清淡飲食為主，我們的原則是低鹽、低糖、低脂的食物，建議患者多吃一些高蛋白質、高纖維素的食品。高纖維素的就包括芹菜、木耳、大白菜、蘿卜，這些都是高纖維素的食品。高蛋白質的食品，蛋白質也有動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白我們以牛奶、雞蛋的蛋清、瘦肉、海魚、肌肉這些都可以吃的。植物蛋白我們以豆制品及豆腐、豆漿等這些食物為主。其實對于一些洋蔥、芹菜、木耳，改善血管硬化的藥食物也是比較好的。
01:23
趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-23 5102次
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腦出血患者適合吃什么一，要多吃新鮮蔬菜和水果，因為其中含維生素c和鉀，鎂等。維生素c可以降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀和鎂對血管有保護作用。二，可以多吃富含碘的食物，如海帶，紫菜，蝦米等，碘可以減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。三，為預防便秘應當多吃一些富含維生素和纖維的飲食，例如青菜，芹菜，韭菜和水果等。四，要維持體內有充足的水分使血液稀釋，晚餐要清淡，晚睡前，晨起時要飲一到兩杯溫開水。五，飲食中應當有適當蛋白質，常吃一些蛋清，瘦肉，魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨基酸。語音時長 1:31”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-11-07 3542次
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腦出血適合吃什么腦出血是很嚴重的疾病，需要積極的治療原發病，如高血壓、動脈硬化、糖尿病，才能夠預防腦出血復發的可能。所以平時需要清淡飲食，多食蔬菜及水果，富含維生素c的水果，如橙子、獼猴桃、香蕉等，低脂、低鹽飲食，避免多食鹽。油膩食物循序漸進，增加活動量，改善病情，而且腦出血患者恢復期也應該吃適量的蛋白質，高維生素，高纖維素，少食多餐，不可食用動物內臟，動物油類。每天的食鹽量不超過六克，多吃蔬菜水果，忌暴飲暴食，高糖、高脂的食物，不抽煙、不喝酒。語音時長 1:35”
杜柏
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-08 2260次
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腦出血患者適合吃什么腦出血的患者一般以清淡易消化的流食為主，在給患者進食的時候要注意吞咽功能有沒有障礙，必要的時候給患者插胃管進行鼻飼流食。患者飲食上要注意給予魚類，蛋類這些含有氨基酸，不飽和脂肪酸的營養食物，對胃腸不好的不要給于豆類奶類這些容易產氣的食物，也可以進一些水果果汁。
韓猛祥
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-06 1603次
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腦出血適合吃什么腦出血并沒有從飲食上嚴格要求，但是因為腦出血病人在急性期要求是絕對臥床，保持大便的通暢，因為在解大便過程中容易用力過度造成再次出血。所以，腦出血病人要求清淡飲食，吃容易消化的食物，比如在臥床的時候防止患者出現便秘，所以，在準備膳食的時候，以能消化的、高纖維的、補充維生素之類的相關飲食為主要。
杜柏
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-07 1401次
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腦出血患者適合吃什么一，要多吃新鮮蔬菜和水果，因為其中含維生素c和鉀，鎂等。維生素c可以降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀和鎂對血管有保護作用。二，可以多吃富含碘的食物，如海帶，紫菜，蝦米等，碘可以減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。三，為預防便秘應當多吃一些富含維生素和纖維的飲食，例如青菜，芹菜，韭菜
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-02 89次
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腦出血患者適合吃什么腦出血患者的飲食與用藥至關重要，合適的食物和藥物有助于恢復健康，減少后遺癥。患者應攝入富含維生素、易消化的食物，并適當服用降壓、降脂及神經營養藥物。一、食物選擇1、高纖維食物：如全麥面包、糙米等，有助于腸道健康，預防便秘，避免因排便困難導致
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2025-02-08 0次
