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概述：

1、不宜吃蛋白質食品。帕金森氏病患者的熱能攝入以維持正常體重為宜。過度消瘦與肥胖均不利于治療。服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量。因為蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40克～50克。在限制范圍內多選用乳、蛋、肉、豆制品等優質蛋白質。適量進食海鮮類，能夠提供優質蛋白質和不飽和脂肪酸，有利于防治動脈粥樣硬化。

2、飲食宜清淡、少鹽；禁煙酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。

3、不吃肥肉、葷油和動物內臟，有助于防止由于飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。

4.無機鹽、維生素、膳食纖維供給應充足。多吃新鮮蔬菜和水果，能夠提供多種維生素，并能促進腸蠕動，防治大便秘結。患者出汗多，應注意補充水分。

5.不宜吃難以消化的食物，食物制備應細軟、易消化，便于咀嚼和吞咽，按半流質或軟食供給。

帕金森病的臨床表現：

　帕金森病，簡稱Parkinson病，也稱為震顫麻痹，是中老年人常見的神經系統變性疾病，也是中老年人最常見的錐體外系疾病。是由于中腦黑質細胞減少導致的以運動障礙和非運動障礙為主要臨床表現的一組臨床綜合征。多見于60歲以上的老年人，30歲以下起病的帕金森患者較少見。隨年齡增高，男性稍多于女性。該病的主要臨床特點：靜止性震顫、動作遲緩及減少、肌張力增高、姿勢不穩等為主要特征。如有遺傳背景或有家族史的患者，可能發病年齡稍有提前。迄今為止，帕金森病是臨床上發病率最高的，也是唯一可治療的神經系統變性疾病。

加強肢體功能鍛煉：

帕金森病人早期應堅持一定的體力活動，主動進行肢體功能鍛煉，面部、軀干、四肢各關節做最大范圍的屈伸、旋轉等活動，以預防肢體攣縮、關節僵直的發生。晚期病人作被動肢體活動和肌肉、關節的按摩，以促進肢體的血液循環，晚期的臥床病人要按時翻身，做好皮膚護理，防止尿便浸漬和褥瘡的發生。被動活動肢體，加強肌肉、關節按摩，對防止和延緩骨關節的并發癥有意義。結合口腔護理，翻身、叩背，以預防吸入性肺炎和墜積性肺炎注意居室的溫度、濕度、通風及采光等。根據季節、氣候、天氣等情況增減衣服，決定室外活動的方式、強度。

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帕金森病的臨床表現：

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