專家建議: 可適量吃
建議用量: 150g（約5根）/天
慎食人群: 對秋葵過敏者、患有腎結石、急性胃腸炎的患者
宜食原因: 秋葵中含有豐富營養成分，患者適量吃能補充營養，且不含辛辣刺激成分，不會刺激胃黏膜，引起疾病加重，且秋葵中的成分對腸道還具有一定的潤滑作用，適量吃有利于大便排出。
注意事項: 不可過量吃；可以曬成干食用，也可以爆炒；不能和田螺、苦瓜等食物同食。
正文:
萎縮性胃炎患者可適量吃秋葵。
建議用量：150g（約5根）/天。
萎縮性胃炎患者應避免辛辣飲食，還應保持飲食規律。秋葵中含有豐富營養成分，萎縮性胃炎患者適量吃秋葵能夠為身體補充營養，而且秋葵中不含有辛辣刺激的成分，不會對胃黏膜造成刺激，引起疾病加重，而且秋葵中的成分對腸道還具有一定的潤滑作用，適量吃有利于大便排出。
因為秋葵中的膳食纖維含量也比較多，所以患者不可以過量吃，容易引起腹脹、腹瀉等癥狀。秋葵可以曬成干食用，也可以爆炒。秋葵和田螺、苦瓜等食物在一起吃，容易影響機體對營養的吸收，所以不可以同食。對秋葵過敏者、患有腎結石、急性胃腸炎的患者應避免吃秋葵。
萎縮性胃炎患者在日常生活中應保持良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，進餐時細嚼慢咽，能夠減輕胃腸負擔，有利于胃部健康。
