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• 酵素的作用與功效

  首先應該搞清它這個概念，酵素實際上就是一種酶，一種消化酶。實際上酵素在日本和臺灣，比較風靡，他們的概念和咱們國內有所區別，他們認為酵素實際上是一種發酵的食品，這種發酵的食品，對腸道有一個保護作用，特別對于腸黏膜有保護作用。它的作用包括這么幾個方面：第一個，它有豐富的維生素，水果酵素。水溶性維生素比較多，所以對于維生素的吸收，非常有利。第二個，它有潤腸通便的作用，對于便秘的人，消化功能不好便秘的人，效果比較好。第三個，由于它有通便作用，對于降血脂、動脈硬化，都有一定的好處。因此酵素作為一種保健品，它還是有一定的作用的，但是一定要針對適合的人群來應用，不是所有的人都適合用酵素。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-09-21 198867次

• 水果酵素的功效

  水果酵素就是用水果，還有一些酵母菌來做成一種飲品，我們叫水果酵素。酵素當然有很多種，水果酵素是其中的一種，它的作用包括以下幾個方面。第一個，它能夠改善體質。現在人經常大魚大肉，體質是不健康的，我們服用水果酵素以后，它能夠促進排便通暢來促進新陳代謝，能夠清理體內多年的宿便。第二個，它有消炎抗菌的作用，水果酵素它能夠增強白細胞，它的抗菌作用，加強這些細胞對病原體的抵抗作用。第三個，對于體內的各種的炎癥，包括腸炎、婦科的炎癥，還有皮膚的炎癥，包括暗瘡、粉刺等等，對它們的修復有一定的作用。第四個，它有凈化血液的作用。水果酵素它能夠分解，阻塞在血液里的廢物或者是一些有毒的東西，并促進排出體外，保持一種血液的一種健康狀態，促進血液的循環。第五個，它有促進細胞再生的功能。因為它可以促進細胞的新陳代謝，來強化咱們身體的狀況，促進細胞組織的再生。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-10 130881次

• 酵素益生菌的作用與功效
  酵素是對于人體細胞的新陳代謝有非常重要的作用，而且益生菌能夠助于調節人體腸胃的菌群平衡，幫助消化，降解毒素等，酵素益生菌是一種含有酵素和益生菌的保健食物，它們對于人體來說，能夠調解人的身體，改善消化，還能促進吸收。另外也能夠改善多余脂肪的形成，防止長肉，而且還能夠使腸胃的吸收效果更加好，能夠輕松地排出腸道的宿便，減輕腸道的負擔，所以酵素益生菌，對于人體的腸胃是有很大好處的，像一些便秘、消化不良或者是菌群失調的患者都可以服用酵素益生菌這種藥物來進行調理。
  語音時長 1:10”
  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2019-03-05 51850次

• 酵素的副作用與危害
  酵素是食物發酵后的產品，制作酵素的產品是糖和水果進行發酵之后的產物，也就是水果泡菜加上低度甜味水果、酒的混合物，其中糖分、多種有機酸、酒精等成分也有少量維生素。而市場上的酵素產品有些是粉末狀、片劑，有些是酵素原液，它們和酶是兩個概念。自制酵素以蔬菜，水果為原料，經過加糖、密封，保存過程讓其充分發酵，最終得到可飲用的液體，但實際上就是一個自然發酵的過程。由于是發酵的產物，有些產品中包含益生菌以及眾多微生物，在一定條件下，這些益生菌和微生物可以起到促進腸道蠕動的作用。因此可以說，酵素本身并不具有通便減肥的功能，即使酵素產品在瘦身方面被證明有效，也不是酵素在起作用，而是發酵產物中的有益菌、微生物以及其他產品添加物的功效。自制酵素的發酵環境的溫度是比較適宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很有可能會產生一些雜質和有害物質，容易引起食物中毒。另外，果膠經過微生物發酵之后可能會產生甲醇，在家中自制酵素，人們沒有后續去甲醇的工藝，這也是一種風險。
  語音時長 02:09”
  侯秀峰 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-16 241556次

• 益生菌的作用與功效
  益生菌是腸道當中必須存在的一種細菌，這些益生菌存在腸道中既可以保證我們的消化，也能夠對腸粘膜有一個保護作用。它能夠緩解由于飲食不當或者長期運用抗生素以后導致的菌群紊亂，服用益生菌可以改善這種腸道菌群失衡狀態，從而緩解腹脹腹瀉
  李梅 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-26 61607次

• 酵素的作用與功效有哪些
  病情分析：酵素具有加快代謝、促進消化、抗菌消炎、凈化血液、抗氧化、降脂等功效。具有補充人體所需的多種營養，解酒護肝、改善腸道環境、調節免疫力、減肥瘦身、促進傷口愈合等作用。意見建議：服用酵素時避免水溫過高，以免影響療效。酵素避免與茶共同食用，以免降低酵素的營養價值，甚至引起消化不良。經期女性、體質虛弱、體寒者和孕婦避免食用，以免帶來不良影響。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-11-02 7004次

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-30 989次

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  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-06-22 5052次