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• 豆芽中毒癥狀

  豆芽中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。嚴(yán)重的話則會出現(xiàn)四肢麻木、出汗等癥狀。生的大豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑、生物堿等有害物質(zhì)，不利于營養(yǎng)的吸收，而且大家要尤其注意特別粗壯，而且無根須的豆芽菜，這些大多是被化肥、除草劑污染的豆芽，食用以后，多容易引起中毒。建議大家豆芽應(yīng)該炒熟再食用，而且綠豆芽可以在起鍋之前放點醋，保護(hù)維生素C等營養(yǎng)成分不丟失。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 52315次

• 腳臭聞多了會中毒嗎

  腳臭聞多了不會引起中毒。腳臭是由于腳心汗腺多，容易出汗，汗液里除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細(xì)菌大量繁殖并分解角質(zhì)蛋白，再加上汗液中的尿素、乳酸，這樣就會發(fā)出一種臭味。當(dāng)然如果比較強(qiáng)烈的腳臭味。可能會引起身體的一些異常變化，比如惡心，胃腸道不適，或影響心情或情緒等等。建議平時可以使用足光粉進(jìn)行治療，平時注意腳的衛(wèi)生，穿透氣性較好的鞋子。忌食辛辣肥膩、易引發(fā)出汗的食品，如辣椒、生姜蔥、生蒜等。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 43712次

• 韭菜炒牛肉會中毒嗎
  韭菜炒牛肉一般不會引起中毒的，因為韭菜炒牛肉一般不含有毒性，韭菜和牛肉也不會產(chǎn)生反應(yīng)，不會引起中毒。韭菜是一種非常常見的蔬菜，適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏耍梢匝a(bǔ)充維生素，補(bǔ)充微量元素，可以增強(qiáng)人體的免疫力。另外韭菜還含有豐富的膳食纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢源龠M(jìn)胃腸道蠕動，對人體是有益的。牛肉營養(yǎng)非常的豐富，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匝a(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體所需要的必需氨基酸，可以增強(qiáng)人體的免疫力，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏撕团Ｈ馐强梢缘模话阋膊粫θ梭w產(chǎn)生太大的不良影響。
  語音時長 01:12”
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-10-16 7506次

• 土豆煮雞蛋會中毒嗎
  土豆煮雞蛋不會有毒，這二者同時烹調(diào)不會有沖突，如果食用以后產(chǎn)生不適，多是因為土豆發(fā)芽或者變青，而且沒有煮熟等原因造成的。如果充分煮熟是不會有毒的，就是因為土豆里還有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，可以使人體血液中的紅血球凝集起來，人體若攝入大量這種物質(zhì)，會引起急性中毒，這種有毒物質(zhì)多集中在土豆皮里，光照會使土豆皮變成青色，龍葵堿會隨的土豆皮顏色加深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要去凈已經(jīng)變綠的土豆皮。此外，發(fā)了芽的土豆龍葵堿含量更高，所以食用時一定要把芽挖掉，并應(yīng)放入清水中浸泡，龍葵堿遇醋酸會分解，加熱煮透也能解毒。因此以大火燉煮，燒煮時可以加些醋，更有利于有毒物質(zhì)的分解。
  語音時長 01:22”
  季春紅 主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院

  2019-05-08 26502次

• 芹菜炒香菇會中毒嗎
  病情分析：芹菜炒香菇是不會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。香菇屬于菌類，可以有效的預(yù)防高血壓和高血脂，芹菜中也含有膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的吸收，兩者之間沒有影響。意見建議：為了有效的預(yù)防食物中毒，在平時生活中應(yīng)該選用新鮮的食材，保證食物的干凈和衛(wèi)生，另外在吃飯之前應(yīng)該養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣，最好不吃隔夜的食物。
  魏鵬 副主任醫(yī)師棗莊市立醫(yī)院

  2020-03-16 5808次

• 豆角炒不熟會中毒嗎
  病情分析：是有毒的，因為豆角里面含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜都有很強(qiáng)的刺激作用，并且對細(xì)胞有破壞和溶血的作用，中毒以后患者會出現(xiàn)腹痛，惡心，嘔吐的現(xiàn)象。意見建議：建議患者在做飯的時候，一定要把東西做熟，以免對身體造成一定的危害，同時要注意飲食要多樣化，要選擇含膳食纖維比較高的食物，避免一些生冷辛辣刺激性食物。
  楊書文 主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2020-07-04 3903次

• 雞蛋炒豆芽會中毒嗎
  雞蛋炒豆芽不會中毒。雞蛋與豆芽沒有食物搭配禁忌，可放心食用。豆芽又稱芽苗菜，是由各種谷類，豆類的種子培育出可以食用的芽菜，多種多樣，營養(yǎng)豐富，經(jīng)水浸泡發(fā)芽后，使豆芽的含有可溶性氨基酸，維生素，膳食纖維等人體有益元素。豆芽菜性寒味甘，不同豆芽，功效不同。綠豆芽容易消化，有清熱解毒，利尿除濕的作用，適合
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2021-11-30 1472次

• 土豆炒西紅柿?xí)卸締?/div>

  土豆炒西紅柿通常不會中毒，但是在吃的時候需要注意適量，不可以一次性吃過多。土豆和西紅柿都是日常生活中比較常見的蔬菜，都具有比較高的營養(yǎng)價值，土豆中含有比較豐富的淀粉，吃了之后可以幫助身體補(bǔ)充能量，而且土豆中還含有比較豐富的膳食纖維以及蛋白質(zhì)；西紅柿中含有比較豐富的維生素，而且還含有比較豐富的礦物質(zhì)。

  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-11-28 83次