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聶志揚 副主任醫師
北京醫院 | 普通內科

分解酒精的是什么酶?你了解嗎?

無論是歡慶的派對,還是朋友間的聚會,酒精總是能夠調動起人們的熱情,營造出歡樂的氛圍。然而,酒精的“魅力”并非完全無害,過量攝入酒精不僅可能導致身體不適,還可能對身體健康造成長期影響。當酒精進入我們的身體后,是如何被分解、代謝的呢?

下面,給大家詳細介紹一下吧:

分解酒精的是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩種酶,乙醇脫氫酶可以把酒精中的兩個氫原子去掉變為乙醛,乙醛脫氫酶可以把酒精的兩個氫原子去掉,分解成二氧化碳和水。具體來說,在攝入酒精后,體內乙醇含量升高,而乙醇脫氫酶屬于DNA依賴性的脫氫酶,與酒精發生酶反應,可使酒精被氧化生成乙醛。

酒精經水解成乙醛后,再在乙醛脫氫酶的作用下,水解成乙酸,再轉化為二氧化碳、水,并隨尿液、汗液等排出體外,從而減少乙醇對機體的刺激,醉酒反應可逐漸減輕。

在日常生活中,該注意什么?

1、飲酒量的控制:男性每日飲酒量建議不超過兩個標準飲品,如啤酒500毫升、葡萄酒150毫升或白酒30毫升。由于女性體內的酒精代謝能力通常較男性弱,建議飲酒量不超過一個標準飲品。

2、避免空腹飲酒:空腹飲酒會加速酒精的吸收,增加醉酒的風險。建議在飲酒前進食一些富含蛋白質和脂肪的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉等,以減緩酒精的吸收速度。

無論酶的活性如何,我們都應該珍惜自己的身體,適量飲酒。畢竟,健康才是最重要的。當酒精攝入過量時,不妨給身體一些休息的時間,讓分解酒精的酶有足夠的空間去發揮作用。這樣,我們才能在享受生活的同時,保持身體的健康與平衡。

發布時間: 2024-04-07 8268次

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