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• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強的保健作用：第一，紫薯當中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補血的一個必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復心肌，增強人體的免疫力，清除體內(nèi)的自由基，它能夠抑制癌細胞的DAN合成，和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進腸蠕動，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質(zhì)和一些癌性的物質(zhì)，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸疾病的發(fā)生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-10-17 107936次

• 晚上吃紫薯會發(fā)胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會發(fā)胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發(fā)胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因為所含熱量相對要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內(nèi)糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發(fā)胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發(fā)胖，但如果錯誤的把紫薯認為是改善血糖的物質(zhì)，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導致發(fā)胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2022-06-24 15353次

• 減肥吃紫薯好嗎
  紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌：紫薯是地瓜家族中的一員，是一種含有極高營養(yǎng)的食物。紫薯味道香甜，整個果實都是紫紅色，紫薯含有大量的硒元素和花青素，花青素對一百多種疾病有預防和治療作用，還有超過百余種的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃一些紫薯可以預防疾病，提高身體的免疫力，但對減肥的人來說不宜多吃紫薯。紫薯的食用禁忌：紫薯含有氧化酶容易產(chǎn)生氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁，紫薯含糖量高，吃多了可以刺激胃酸大量分泌使人感到燒心，阻滯脾胃，氣滯食積者應慎食。忌單吃紫薯，應該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，會營養(yǎng)更全面，要忌生吃，紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以被消化。紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌，紫薯含有大量的花青素，這種物質(zhì)是延緩衰老抗氧化最好的，是科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病，維護人類健康，最直接，最有效，最安全的自由基清除劑。
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  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-30 64035次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯是可以減肥的，紫薯纖維素的含量很高，這類物質(zhì)可增加糞便體積、促進腸胃蠕動、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特別高，除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，而錫和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能。硒又是抗癌大王，易被人體吸收，有效地留在血清中修補心肌、增強免疫力。
  語音時長 01:44”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-20 20998次

• 每天只吃紫薯能減肥嗎
  每天只吃紫薯，并不能起到減肥的效果。不能通過這樣的方式來進行減肥。紫薯含有豐富的淀粉，過量的紫薯在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，一些可以為身體提供能量，多余的還會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。所以吃紫薯并不能夠減肥。而且只吃紫薯的話，容易造成營養(yǎng)不均衡。想要減肥的話，還是要多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃一些粗糧，控制總熱量的攝入，另外要多運動。
  李國剛 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院

  2019-02-19 5503次

• 吃一個月紫薯能減肥嗎
  病情分析：不推薦吃一個月紫薯來減肥。減肥的患者應該控制飲食，但要保證足夠機體需要的營養(yǎng)。意見建議：一個月的時間只吃紫薯，會導致營養(yǎng)不良，造成機體抵抗力下降，電解質(zhì)紊亂等嚴重情況。應該進行規(guī)范的合理結構的飲食。糖類，蛋白質(zhì)，脂肪提供的能量分別占60-65%，15-20%和25%。
  王陽陽 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2019-06-11 2702次

• 紫薯能減肥嗎
  紫薯作為一種營養(yǎng)豐富的粗糧，不僅美味可口，還具有一定的減肥功效。其低熱量、高纖維以及富含微量元素的特點，使其成為眾多減肥人士的理想選擇。紫薯的減肥作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1、低熱量高纖維紫薯的熱量相對較低，每100克紫薯中的熱量遠低于同
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-19 0次

• 吃玉米紫薯能減肥嗎
  吃玉米紫薯通常不能減肥，可以通過運動的方式減肥，詳情如下。玉米和紫薯都是日常生活中比較常見的食物，具有比較高的營養(yǎng)價值，適當吃可以幫助身體補充膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)元素，有利于身體健康，雖然吃玉米和紫薯可以在一定程度上防止攝入過多的熱量，但并不能消耗掉體內(nèi)已經(jīng)存在的脂肪和熱量，所以單純通過控制飲
  李玥 主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2023-06-25 0次