前不久我陪朋友去了一趟醫院,原因是他前一晚上一口氣吃了10個生蠔,結果第二天早上感到不適,擔心是不是生蠔過量導致的,于是去醫院咨詢。到達醫院后,醫生讓我朋友進行了一些檢查,包括胃部觸診和血常規檢查,發現我朋友存在消化不良的情況,建議他服用促進消化的藥物進行治療。
在和醫生交流的過程中,醫生也指出,吃10個生蠔是否過量需要考慮個體差異,如果屬于熱性體質,且吃的生蠔比較新鮮,個頭不大,一次吃10個通常不算過量,不會造成太大影響。
不過雖然生蠔富含鋅、蛋白質等營養成分,但其性質偏寒,且含有較高的膽固醇,若是過量食用或者本身屬于寒性體質,一次吃10個生蠔算過量,容易引起身體不適。
吃生蠔的小妙招
1、生蠔燉蛋:可以將雞蛋打入碗中,加入牛奶和鹽,攪拌均勻,然后將生蠔肉切成小塊,放入碗中與蛋液混合,接著將其放入蒸鍋中用中小火蒸8~10分鐘即可。
2、生蠔冷湯:可以取出新鮮的生蠔肉,切成小塊,再將西紅柿、黃瓜等配菜切成小塊,將這些食材同時放入攪拌機中,加入鹽、胡椒粉等攪拌成湯狀,最后將湯倒入碗中,放入冰箱冷藏1~2小時即可飲用。
經過此次經歷,也提醒我們,任何食物都要適量食用,千萬不可以貪多。同時也希望大家注意,若是因為飲食習慣不良的原因,出現了身體不適,一定要及時就醫哦!