多發性骨髓瘤患者在飲食上需特別注意，以確保營養均衡，同時避免因飲食不當加重病情。患者應攝入高蛋白、高熱量、低脂肪的食物，保持充足的水分攝入，并適量補充維生素和礦物質。
1、高蛋白飲食
由于多發性骨髓瘤患者常伴有貧血和蛋白質消耗，因此應增加蛋白質的攝入，如瘦肉、魚、禽類、蛋類、奶制品等，以維持身體正氮平衡。
2、高熱量飲食
患者應攝入足夠的熱量，以滿足機體能量消耗。建議選擇全谷類、堅果、健康脂肪等營養豐富的食物。
3、低脂肪
高脂肪飲食可能增加患者的心血管風險，因此應選擇低脂食品，避免攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪。
4、充足的水分攝入
多發性骨髓瘤患者需保持充足的水分攝入，以預防脫水，并有助于腎臟排泄代謝廢物。
5、補充維生素和礦物質
患者應適量補充維生素C、維生素D、鈣、鐵等營養素，以增強免疫力，促進骨骼健康。例如，新鮮蔬果富含維生素C，而陽光照射是獲取維生素D的自然方式。
在治療過程中，患者可能還需服用一些藥物，如蛋白酶體抑制劑（硼替佐米）、免疫調節劑（沙利度胺、來那度胺）以及糖皮質激素（地塞米松、潑尼松）等。這些藥物可能與某些食物產生相互作用，因此患者在服藥期間應密切關注飲食調整，并遵循醫囑。合理的飲食搭配不僅有助于提升患者的生活質量，還能在一定程度上輔助藥物治療，提高治療效果。
