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輕微土豆中毒能自愈嗎

輕微土豆中毒一般情況下能自愈。

土豆是常見的一種食材,其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)攝入能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于身體健康有著一定的幫助作用。但如果土豆放置不當(dāng),出現(xiàn)顏色發(fā)青或者長(zhǎng)芽的情況,會(huì)導(dǎo)致其中含有的龍葵素會(huì)增多,一旦攝入土豆中含有的龍葵素,會(huì)抑制膽堿酯酶的活性,從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈頭痛、呼吸困難等中毒情況,如果只是輕微的土豆中毒,可能會(huì)有惡心嘔吐、頭暈頭痛等表現(xiàn),可以通過多喝一些溫開水的方式緩解,也可以通過催吐的方式改善,對(duì)人體造成的危害并不大,所以是可以自愈的。

平時(shí)在吃任何食物的時(shí)候,都要檢查食材的新鮮度,一旦出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等情況,需要及時(shí)丟棄,不可攝入。

以上內(nèi)容僅供參考

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