吃清蒸茄子對(duì)減肥人群有一定的輔助作用，但是并沒(méi)有直接的減肥效果。
茄子中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣磷鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃茄子可以延緩人體衰老。且茄子所含的熱量極低，是減肥人群和老年人的必吃輔助食物。
吃清蒸茄子可以減肥嗎
李偉才副主任醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)科
2019-03-255577次
概述：
注意事項(xiàng)及建議
但是需要注意的是，茄子屬于寒性食物，如果和同樣屬于寒性食物的蟹肉一起吃，很有可能引起腸胃的不舒服，嚴(yán)重時(shí)更會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以對(duì)于脾胃虛寒、哮喘患者的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)切記茄子和蟹肉不能一起吃。
對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，想要收獲長(zhǎng)久的減肥效果，還是應(yīng)該注意合理的飲食搭配以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
茄子建議做法
盡管茄子的做法很多，但多數(shù)做法的烹調(diào)溫度較高，且烹調(diào)時(shí)間較長(zhǎng)，這樣做出來(lái)的茄子不僅油膩，營(yíng)養(yǎng)損失也很大。尤其是煎炸茄子的維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。
所以在茄子的所有做法中，拌茄泥和清蒸茄子是最健康的兩種做法。在這兩種茄子的做法中，最好保留茄子皮，因?yàn)榍炎悠ね瑯雍芯S生素B。
以上內(nèi)容僅供參考
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茄子減肥嗎用茄子替代其他主食攝入可以起到減肥的作用，茄子中的纖維素、維生素和水分的含量都比較多，而脂肪含量卻很低。需要注意的是如果其他食品攝入量不減，多吃茄子并不能增加機(jī)體對(duì)脂肪的消耗，難以起到減肥的作用。肥胖的人群可以在饑餓的時(shí)候多吃茄子，替代其他的食物。另外，茄子的烹飪方法也會(huì)影響減肥效果，燒茄子、油浸茄子因?yàn)樵黾恿舜罅康闹参镉蜁?huì)沒(méi)有減肥效果，而清蒸茄子或者涼拌茄子減肥的效果比較理想。一定要注意營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，切不可單純吃茄子一種蔬菜。
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陳新愛(ài)
主任醫(yī)師邯鄲市中醫(yī)院
2021-08-25 5263次
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眼袋手術(shù)后可以吃茄子嗎做完眼袋手術(shù)以后吃茄子是可以的，但是吃茄子的時(shí)候一定要注意做法，做茄子的時(shí)候盡量的少油，不要做成辣的。因?yàn)槌岳钡臇|西后可以讓全身血液循環(huán)變快，容易讓眼袋手術(shù)區(qū)域出現(xiàn)瘢痕增生，瘢痕增生后恢復(fù)期會(huì)延長(zhǎng)。吃茄子的時(shí)候很多人會(huì)放很多的油，如果油比較大，眼袋手術(shù)的區(qū)域有可能會(huì)長(zhǎng)些脂肪粒，這些脂肪粒輕的可能會(huì)影響美觀，重的由于堵塞毛孔會(huì)導(dǎo)致皮脂腺過(guò)度聚集，容易形成皮脂腺的囊腫。除了茄子以外更應(yīng)該注意的是避免喝酒和吃辣椒，酒和辣椒這兩種東西對(duì)于擴(kuò)張血管和促進(jìn)全身的血液循環(huán)，都有非常強(qiáng)烈的作用。剛做完手術(shù)的區(qū)域由于瘢痕增生，會(huì)導(dǎo)致手術(shù)區(qū)域發(fā)紅，會(huì)有明顯疼痛或者瘙癢的感覺(jué)，對(duì)于恢復(fù)期是非常不利的。各位朋友做完手術(shù)之后在三個(gè)月之內(nèi)，一定要注意避免酒和辣椒，不然手術(shù)的恢復(fù)期可能會(huì)變得更長(zhǎng)。
01:45
陳博
副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院
2021-10-25 1939次
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痛風(fēng)可以吃茄子嗎患有痛風(fēng)的病人是可以吃茄子的。茄子是餐桌上常見(jiàn)的一種美食，營(yíng)養(yǎng)豐富、富含各種維生素，有利于身體健康。另外，茄子有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用，不僅是一種堿性食品，而且?guī)缀醪缓朽堰饰镔|(zhì)，屬于一種低嘌呤食品。現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)茄子有一定的利尿功效。綜上所述，茄子非常適合痛風(fēng)病人經(jīng)常食用。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂或者是血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征，所以，痛風(fēng)的患者需要在飲食上多加注意，一定要注意低嘌呤飲食。在日常生活中，低嘌呤的飲食主要有牛奶、雞蛋、蔬菜和各種谷類制品等，患有痛風(fēng)的病人一定要注意。飲食控制只能作為一項(xiàng)輔助的治療措施，不能取代必要的藥物治療。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:35”
李亞芹
主任醫(yī)師凌源市中心醫(yī)院
2018-10-25 24682次
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濕疹可以吃茄子嗎一般情況下，濕疹的患者只要對(duì)茄子不過(guò)敏，都是可以食用茄子的，另外，濕疹的患者在飲食上可以多吃新鮮的蔬菜和水果，特別是富含維生素c的新鮮蔬菜和水果，要盡量的避免高蛋白飲食，比如說(shuō)海鮮，牛奶，雞蛋等等，因?yàn)檫@些高蛋白的食物都有可能會(huì)加重患者濕疹的癥狀，一些刺激性的食物也要盡量的避免，比如說(shuō)辣椒，濃茶，酒，咖啡等等。對(duì)于一些皮疹范圍比較廣泛的濕疹患者來(lái)說(shuō)，是需要使用藥物來(lái)進(jìn)行治療的，包括口服用藥和外用藥物，常用的口服用藥主要是抗組胺藥，比如說(shuō)左西替利嗪，枸地氯雷他定等等，維生素類的藥物和鈣劑也常常用于濕疹的治療，對(duì)于一些重癥濕疹的患者來(lái)說(shuō)，也需要用到糖皮質(zhì)激素類的藥物來(lái)治療的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
羅銳軍
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劉勇
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2019-03-01 3003次
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孕婦茄子可以吃嗎病情分析：孕婦可以吃茄子，茄子含有豐富的維生素，其中的維生素p能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止微血管破裂出血，另外，茄子中含的維生素e可以提高生育能力，防止流產(chǎn)的發(fā)生。意見(jiàn)建議：孕婦要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食多樣化的攝入，多吃新鮮的蔬菜水果、肉、蛋、禽類，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，以補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)。另外，孕婦還需保持心情愉悅，保證充足的休息，適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，定期到醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢。
張印星
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孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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馬小麗
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