容易引起黃疸的食物一般有胡蘿卜、南瓜、橘子等。
黃疸是一種體征，主要表現(xiàn)為皮膚、黏膜、鞏膜、體液發(fā)生黃染，可分為生理性黃疸、病理性黃疸。如果平時(shí)吃了過(guò)多含有胡蘿卜素的食物，比如胡蘿卜、南瓜、橘子等，可能就會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜沉積在皮膚、黏膜等部位，引起生理性的黃疸。這種情況一般不需要特殊治療，等體內(nèi)的胡蘿卜素完全代謝出去之后，癥狀就會(huì)自行緩解。
病理性的黃疸常見(jiàn)的有溶血性黃疸、肝細(xì)胞性黃疸、膽汁淤積性黃疸、先天性非溶血性黃疸等，需要根據(jù)詳細(xì)情況在醫(yī)生指導(dǎo)下采取相對(duì)應(yīng)的措施治療。比如溶血性黃疸可以遵醫(yī)囑使用醋酸潑尼松片、醋酸地塞米松片、環(huán)磷酰胺片等藥物治療，嚴(yán)重者也可以用脾切除術(shù)、異基因造血干細(xì)胞移植等方式治療。肝細(xì)胞性黃疸、先天性非溶血性黃疸可以通過(guò)使用谷胱甘肽片、復(fù)方甘草酸苷片、熊去氧膽酸片等藥物治療。膽汁淤積性黃疸可以通過(guò)做球囊擴(kuò)張術(shù)、內(nèi)鏡下乳頭括約肌切開(kāi)術(shù)等手術(shù)治療。
