葉酸是一種水溶性維生素，對孕婦尤其重要，準媽媽在備孕期間就服用葉酸可預防胎兒畸形，葉酸可以促進骨髓中幼細胞成熟，若缺乏葉酸可引發巨紅細胞性貧血和白細胞減少癥，葉酸也可用來治療女性貧血，在水、陽光、紫外線、激素、高溫、安眠藥、酒精等影響下均可使葉酸溶液失去活性，因此葉酸應避光，密封保存。
整個孕期都可以吃葉酸嗎
范阿童副主任醫師
盤錦市中心醫院全科
2019-02-0114136次
概述
缺乏葉酸的并發癥
孕婦對葉酸的需求量比正常人高許多，整個孕期都可以吃葉酸，每天0.4g，建議從備孕前三個月開始吃葉酸，可降低嬰兒出現唇裂的幾率，孕早期是胎兒細胞分化的關鍵時期，若缺乏葉酸可導致胎兒多發畸形，還可能引起早期的自然流產。而在懷孕中晚期，除去胎兒生長發育以外，母體的乳房，胎盤的發育使得葉酸的需求量大大增加，葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合征等妊娠合并癥；胎兒易發生早產和出生低體重，也會影響胎兒出生后的生長和智力發育。
注意事項
從食物中補充葉酸應該注意以下幾點：新鮮蔬果不要久放；淘米時間不可太長；肉最好切小，急火快炒，大塊肉、魚應先放入冷水中用小火煮透；熬粥時不宜加堿；少吃油炸類食品。葉酸在酸性環境中易被破壞，而維生素C卻在酸性環境中比較穩定，所以葉酸不宜與維生素C同時服用，二者的服用時間最好相差半個小時左右。長期過量服用葉酸不僅會影響胎兒的正常發育，還會損壞神經系統，出現頭暈，惡心等不良癥狀。
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