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• 黑米粥的做法和功效

  黑米又稱為藥米或長壽米，它有很好到藥用價值，主要是：第一，它有滋陰補腎的作用。黑米它具有滋陰補腎，益氣強身，健脾開胃，補肝明目的作用，還有養(yǎng)精固澀的功效。第二，它還能夠抗衰，美容，經(jīng)常食用黑米粥，有利于防止頭暈?zāi)垦！⒇氀装l(fā)、眼疾、腰膝酸軟。第三，對大便干結(jié)、小便不利、腎虛的水腫，脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振等等，食用黑米粥也有很好的作用。一般的人群吃黑米粥都是可以的，沒有什么禁忌，它能夠起到很好的健身，強身的作用。對于特殊的人群，比如說比較虛弱的，慢性病的人群，或者有一些手術(shù)、產(chǎn)后、康復(fù)期的病人，食用黑米粥，有更好的滋補作用，能益氣養(yǎng)血。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-27 157750次

• 白蘿卜的功效

  白蘿卜作為咱們常食用的食品，其實它有很好的保健作用。俗語就是冬吃蘿卜，夏吃姜。那這種白蘿卜顯然在保健作用上有非常廣泛的運用。第一，它具有防癌抗癌的作用，因為蘿卜里邊含有一些木質(zhì)素，能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，這些巨噬細(xì)胞有吞噬癌細(xì)胞的功效。第二，它有嫩膚抗衰的作用，胡蘿卜里面含有豐富的維生素A、維生素C等等，特別是維生素C的含量非常豐富。它能夠防止皮膚的老化，能夠阻止黑斑、黑色素的沉著，使皮膚保持白嫩，起到抗衰作用。第三，它有健脾胃的作用，因為白蘿卜里邊含有芥子油、淀粉酶，還有一些粗纖維，因此它能夠促進消化、增強食欲，加快胃腸的蠕動。因此對于胃腸脹滿，吃蘿卜有順氣排氣的功效。第四，它有清腸排毒的作用，得益于白蘿卜里邊含有豐富的膳食纖維，能夠清腸。第五，它有止咳化痰的作用，對于由于感冒咳嗽、咳痰，吃白蘿卜能夠化痰止咳。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-02 110339次

• 蜂蜜燉橙子止咳的做法
  1，把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡二十分鐘，去除橙子表面的果臘。2，在起點部平行一刀，形成一個盅，在露出的果肉上撒上少許的蜂蜜，再用筷子搓幾個洞，然后將切下的蓋子重新蓋回去。3，將橙子放入碗里蒸，不用加水，水煮沸后再蒸十五分鐘。4，煮好后去橙皮吃果肉，碗里的汁水最好也一起喝掉。陳皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定的消毒作用，蜂蜜不要放的太多，太多口感發(fā)揮很差，蜂蜜組橙子的功效，橙子中性偏涼，可理氣化痰潤肺，陳皮里有兩種成分有止咳化痰功效，一個是那可丁，一個是陳皮油，這兩種成分只有在煮熟之后才會從橙皮中出來，尤其適合久咳不愈的小孩子吃，而且沒有副作用。
  語音時長 1:32”
  梁霄 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-02 8807次

• 橙子蜂蜜止咳的做法
  準(zhǔn)備橙子5個，冰糖50克，適量的蜂蜜、食鹽。將橙子放在食鹽水中浸泡20分鐘，橙子的表面豎著輕輕的劃幾刀，剝出橙子。然后將橙子皮取出除去白絲部分，隨后將橙子皮切絲。將橙子肉用水稍稍的煮開，取出橙子果肉的外衣以及果子。果肉用少許的白砂糖腌制半個小時，橙子皮加冰糖和少許的清水中火煮開。隨后倒入橙子果肉，中火煮開后改用小火慢慢的熬煮，煮的過程中要不斷的攪拌以免粘鍋。
  語音時長 1:14”
  馮獻榮 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-01 4637次

• 止咳冰糖雪梨水的做法
  冰糖雪梨的做法很簡單，根據(jù)食量將梨子洗好，不用去皮，冰糖放一旁備用，然后鍋里放上水，加熱，但不要燒開，等到水熱一些再放上切好的梨塊煮到開鍋，開鍋后放上冰糖，攪一下冰糖，等到熔化，再熬上十幾分鐘就好了。
  梁霄 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-26 6806次

• 白蘿卜治咳嗽的做法是怎樣
  煮蘿卜水，用幾根白蘿卜，把半截蘿卜切成片，再用清水煮；蘿卜煮熟之后，用茶杯或者小碗將水濾出，冷卻之后喝下，連續(xù)喝幾天。另外就是燒蘿卜止咳，把白蘿卜切成5cm厚的條狀、片狀，放入煤氣灶，用鍋烤,燒到半生不熟的程度，從鍋里面取出，趁熱吃，對咳嗽有很大的幫助。
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2018-12-01 3302次

• 蜂蜜燉蘿卜止咳的做法
  蜂蜜燉蘿卜是一道傳統(tǒng)的止咳食療方，其結(jié)合了蜂蜜的潤肺止咳功效與蘿卜的化痰作用，對于緩解輕度咳嗽癥狀有顯著效果。蜂蜜，被譽為自然的潤肺佳品，具有補中緩急、潤腸通便等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，蜂蜜含有多種酶和礦物質(zhì)，能夠增強免疫力，其粘稠質(zhì)地還可
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-31 0次

• 豬心燉蘿卜的做法與功效
  豬心燉蘿卜的做法一般是將食材清洗干凈燉煮15~20分鐘，并不存在豬心燉蘿卜的功效的說法，因為只具有食用價值，并不具有治療疾病的效果，一般可以為身體補充蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等。豬心和蘿卜屬于比較常見的食材，豬心中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，也含有磷、鐵、鋅等多種微量元素，蘿卜中含有豐富的維生素
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次