吃生姜有開脾健胃、促進食欲、防暑降溫、祛風散寒、化痰止咳等好處，如果過量的吃可能會引起咳嗽、咽干、燒心等壞處。
生吃生姜有什么好處和壞處
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-2344538次
1、好處：吃生姜能夠開胃健脾、促進食欲等，生姜含有豐富的揮發油和姜辣素，可以促進腸道胃液、消化液的分泌，刺激胃腸蠕動，加快身體對食物的消化和吸收，增加食欲，生姜中含有姜醇、檸檬醇等能夠幫助身體排汗降溫，從而達到防暑的功效，生姜味辛性溫，可以祛風散寒、化痰止咳，可以有效的預防感冒，經常吃生姜還可以抗衰老，因為生姜中的姜辣素進入體內后，能產生抗氧化酶，可以有效的抑制體內過氧化脂質的產生，從而達到抗衰老的功效。
2、壞處：如果過多的吃生姜會引起人體不適的癥狀，姜辛辣、性燥，如果夏天吃多了，容易出現咳嗽、咽干等，生姜對胃腸道也有刺激性，如果一次過量的吃生姜，可能會刺激胃腸黏膜，會出現燒心、胃脹氣等癥狀，所以日常生活中要適量的吃生姜。
日常飲食可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如白菜、橙子等。
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