膽結(jié)石患者是否可以吃酸菜魚，要根據(jù)具體情況來判斷，如果膽結(jié)石患者正處于病情穩(wěn)定期，通常可以吃酸菜魚，但如果正處于疾病急性期則不可以吃，患膽結(jié)石后，還需要及時配合醫(yī)生治療。
膽結(jié)石的發(fā)生與身體過于肥胖以及不良的飲食習(xí)慣有關(guān)，在病情穩(wěn)定期可以適量的吃酸菜魚，吃了之后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素，而且還可以為身體補(bǔ)充能量，對改善能量不足引起的身體乏力癥狀有幫助，在病情穩(wěn)定期適量吃酸菜魚，通常不會影響到病情的恢復(fù)，因此可以吃。
如果膽結(jié)石患者正處于疾病急性期，則不可以吃酸菜魚，因?yàn)樗岵唆~中含有一定量的脂肪成分，在疾病急性期吃了之后會刺激膽囊收縮，容易加重膽絞痛癥狀，所以此時需要吃一些清淡的食物，比如小米粥、雞蛋羹等。
患膽結(jié)石后可以在醫(yī)生操作下選擇膽囊切除術(shù)治療，在術(shù)后也應(yīng)注意清淡飲食，多休息，積極配合醫(yī)生治療，能夠加快身體恢復(fù).
