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• 晚上吃煮雞蛋好嗎

  晚上吃煮雞蛋是可以的，因為煮雞蛋是有豐富的優質蛋白質，而且是非常容易消化吸收的，晚上吃煮雞蛋是可以的，但是不建議多吃。一般的是提倡早飯后，可以多吃煮雞蛋，但是一天的量，最好不要超過兩個，吃多了很容易引起高脂血癥。雞蛋是有很多功效的，首先雞蛋有很好的益智益腦的作用，雞蛋對中樞神經系統和人的生長發育，有很大的功效，而且其中還有的膽堿，可以促進人的記憶力，可以對人的記憶力，有很好的提高的作用。另外雞蛋，有很好的保肝、護肝的作用，雞蛋中的蛋白對肝臟的組織，有很好的修補的功能，另外雞蛋黃中的大豆卵磷脂，可以促進肝細胞的再造，還可以提升血漿蛋白的量，然后提高身體的新陳代謝和免疫的功能。另外雞蛋里邊，還有豐富的卵磷脂，尤其是雞蛋黃中的含量更高，它可以有效的降低膽固醇，所以雞蛋黃是可以吃的。很多人吃雞蛋的時候，都把雞蛋黃扔掉，這是不對的，這種卵磷脂，可以有效的預防對動脈硬化，對于防治心腦血管疾病有很好的治療作用。另外雞蛋中含有豐富的硒元素，硒對癌癥有很好的防治和治療的作用。所以雞蛋是可以適量吃的，睡覺前建議少吃一點，這樣對身體有一定的好處。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-03-12 28421次

• 當歸紅糖煮雞蛋的功效

  當歸紅糖煮雞蛋有什么功效和作用，當歸紅棗煮雞蛋，是以當歸、紅棗、雞蛋、紅糖作為主要的食材制作的這種湯，它里邊富含維生素B12、維生素C，它有治療脾胃虛弱、氣血雙虧、貧血萎黃的這種功效，這個湯當中的當歸是最主要的中藥，當歸是女性最常用的補血藥，素有這個婦科圣藥的美稱。對于女性的血虛、面色萎黃、月經不調。經常因為血虛導致眩暈、心慌、失眠，有比較好的治療效果，當歸當中有豐富的維生素B12，它對治療女性常見的貧血也非常有效，它里邊還富含有維生素E和C，這些元素它具有抗衰老的作用，成分就是紅棗，紅棗它能夠健脾和胃、益氣補血，是一個安中益氣的良藥，適合于像脾胃虛弱、氣血雙虧、貧血萎黃、疲倦無力，產后或者手術后身體比較虛弱、心慌失眠等這些癥狀來食用，紅棗它富含的維生素主要是C，含量相當的高，被譽為天然的這個維生素丸，因此這款補血湯，對改善貧血是很有幫助的，如果經常感到頭暈乏力，都可以服用這種湯，有助于明顯的改善作用。

  

  02:11
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-26 243909次

• 土豆煮雞蛋會中毒嗎
  土豆煮雞蛋不會有毒，這二者同時烹調不會有沖突，如果食用以后產生不適，多是因為土豆發芽或者變青，而且沒有煮熟等原因造成的。如果充分煮熟是不會有毒的，就是因為土豆里還有一種叫龍葵堿的有毒物質，可以使人體血液中的紅血球凝集起來，人體若攝入大量這種物質，會引起急性中毒，這種有毒物質多集中在土豆皮里，光照會使土豆皮變成青色，龍葵堿會隨的土豆皮顏色加深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要去凈已經變綠的土豆皮。此外，發了芽的土豆龍葵堿含量更高，所以食用時一定要把芽挖掉，并應放入清水中浸泡，龍葵堿遇醋酸會分解，加熱煮透也能解毒。因此以大火燉煮，燒煮時可以加些醋，更有利于有毒物質的分解。
  語音時長 01:22”
  季春紅 主治醫師保定市第一中醫院

  2019-05-08 26441次

• 土豆和雞蛋一起煮會中毒嗎
  土豆和雞蛋一起煮一般不會引起中毒。土豆是淀粉類的食物，含有豐富的碳水化合物，而雞蛋含有優質蛋白以及脂肪的食物。如果是食物中毒，一般在用餐后4到10小時發病，高峰期出現用餐后6小時左右，食物中毒后第一反應往往是腹部不適，中毒者首先會感覺到腹脹，還有腹瀉，以及惡心、嘔吐。食物中毒可分為細菌性、動植物性和真菌性食物中毒。嚴重的食物中毒可能會出現脫水、酸中毒甚至休克、昏迷等癥狀。
  語音時長 01:23”
  徐平平 主治醫師江西省腫瘤醫院

  2019-08-31 15160次

• 土豆和雞蛋一起煮會中毒嗎
  病情分析：土豆和雞蛋一起煮，不會引起中毒的。土豆是一種非常常見的食物，土豆營養成分非常的豐富，含有豐富的淀粉，可以補充人體所需要的能量，另外還含有維生素以及多種微量元素。但是要注意，不要吃發芽的土豆，因為發芽的土豆，有可能還有一定的毒性。意見建議：一般土豆和雞蛋一塊煮，不會產生毒性，不會引起不良反應，所以沒有必要太擔心。
  韓猛祥 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-07-06 3805次

• 土豆配雞蛋會中毒嗎
  土豆和雞蛋是可以一起吃的，土豆和雞蛋是制作沙拉最常用的原料，因此土豆雞蛋同吃會引起中毒并不是事實。之所以會出現雞蛋和土豆同吃會中毒的傳言，是因為有人將發了芽的土豆和雞蛋同煮，導致出現食物中毒的現象，如果是正常的蒸煮土豆和雞蛋一起吃是不會中毒的。
  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-17 3202次

• 土豆煮雞蛋會中毒嗎
  土豆和雞蛋作為日常食材，經常一起出現在餐桌上。有關土豆煮雞蛋會中毒的說法，實則是誤解。正常情況下，兩者同時煮食不僅安全，還能營養互補，為人體提供全面的營養。從營養學角度來看，土豆富含碳水化合物、維生素C和鉀，雞蛋則是優質蛋白質和脂肪的重要來
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-12-29 0次

• 土豆和雞蛋一起煮會中毒嗎
  土豆和雞蛋一起煮一般不會引起中毒。土豆是淀粉類的食物，含有豐富的碳水化合物，而雞蛋含有優質蛋白以及脂肪的食物。如果是食物中毒，一般在用餐后4到10小時發病，高峰期出現用餐后6小時左右，食物中毒后第一反應往往是腹部不適，中毒者首先會感覺到腹脹，還有腹瀉，以及惡心、嘔吐。食物中毒可分為細菌性、動植物性和
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-30 873次