在臨床上，如果患者做過(guò)胃穿孔的手術(shù)，術(shù)后要依據(jù)患者的恢復(fù)情況決定具體的飲食，比如說(shuō)如果患者排氣、排便了，那么說(shuō)明患者胃腸道功能開(kāi)始恢復(fù)，可以進(jìn)食一些流質(zhì)的飲食，比如說(shuō)米湯、肉湯、魚(yú)湯、骨頭湯這些流質(zhì)飲食。一方面可以促進(jìn)患者的胃腸道功能恢復(fù)，另外，也可以讓患者的胃腸道得到很好的休息，不必產(chǎn)生過(guò)重的負(fù)擔(dān)。
而且如果患者進(jìn)食流質(zhì)飲食以后沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)熱、腹脹、腹痛等不適的話，患者可以進(jìn)食一些半流質(zhì)的飲食，比方說(shuō)小米粥，大米粥以及爛面條，如果患者進(jìn)食這些，食物以后仍然沒(méi)有任何不舒服的話可以過(guò)渡到正常的飲食。
另外，患者可以多吃一些對(duì)于胃腸道黏膜具有保護(hù)性的食物，比如雞蛋、牛奶、豆?jié){，以及一些像核桃堅(jiān)果一類的東西，這些食物都有利于患者的胃腸道黏膜的保護(hù)，對(duì)患者的恢復(fù)是非常有幫助的，胃穿孔手術(shù)以后應(yīng)該注意自己的飲食才能恢復(fù)的良好。
