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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4356次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14334次

• 桂圓紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  大棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，它是能夠起到安神補(bǔ)血作用。桂圓大棗能夠除濕，清熱解毒，養(yǎng)顏益脾、補(bǔ)心安神，具有很好的滋養(yǎng)作用，桂圓中還含有大量的胡蘿卜素，能夠起到健脾養(yǎng)胃，減肥益氣安神的作用。再有就是大棗桂圓是能夠歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥效的功效，所以經(jīng)常吃是可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  曾海 主任醫(yī)師重慶市北碚區(qū)中醫(yī)院

  2022-09-22 5082次

• 胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過(guò)加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 9037次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說(shuō)可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見(jiàn)建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見(jiàn)建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 2901次

• 桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  桂圓，又稱龍眼，是一種藥食兩用的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛(ài)。它富含B族維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維，對(duì)人體健康具有多方面的積極作用。桂圓中富含的B族維生素，如維生素B1、B2、B3等，是維持細(xì)胞能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康不可或缺的營(yíng)
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-17 0次

• 桂圓紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  大棗中含有豐富的蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素以及磷、鈣、鐵等成分，它是能夠起到安神補(bǔ)血作用的，桂圓大棗是能夠起到除濕清熱解毒，養(yǎng)顏益脾補(bǔ)心安神，具有很好的滋養(yǎng)作用。桂圓中還含有大量的胡蘿卜素，它是能夠起到健脾養(yǎng)胃，減肥益氣安神主要的作用，再有就是大棗桂圓是能夠歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥效的功
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-07-26 368次