干黃豆放了六年還是不要吃了，以免引發(fā)身體不適癥狀。
干黃豆放了六年還能吃嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0418826次
曬干的黃豆所含的水分含量很少，是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的。但是放了六年的時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)，很可能導(dǎo)致霉變、生蟲(chóng)、異味等情況，如果吃了這種干黃豆很可能導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等情況，嚴(yán)重的還可能造成生命危險(xiǎn)，所以干黃豆放了六年還是不要再吃了。
黃豆不僅是重要的蛋白質(zhì)來(lái)源，還是脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的來(lái)源，能夠給人體提供各種營(yíng)養(yǎng)素。適量食用黃豆有助于控制膽固醇、血糖和脂肪水平，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和其他與心臟有關(guān)的疾病也有好處，并且黃豆中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，有助于調(diào)節(jié)血壓，并促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)吸收，所以生活中建議適量食用黃豆及其制品。
生活中還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食、偏食，要少食多餐，以清淡易消化的食物為主。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:24
張士云
主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院
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01:26
趙虹
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2019-12-20 8870次
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肛瘺六年了會(huì)變癌嗎一般來(lái)說(shuō)，肛瘺患者六年，基本上不會(huì)形成癌變，因?yàn)槲覀冊(cè)谂R床上，發(fā)現(xiàn)的慢性肛瘺形成癌變的時(shí)間，基本上都在十年或者十年以上，當(dāng)然這個(gè)并不絕對(duì)。肛瘺雖然在六年左右的時(shí)間，不會(huì)形成癌變，但是我們也要積極的治療，因?yàn)楦丿浫绻L(zhǎng)時(shí)間拖延不治療或者治療方法不合適，也會(huì)引起很多并發(fā)癥，也會(huì)使肛瘺變得更復(fù)雜，比如說(shuō)使單純性肛瘺變?yōu)閺?fù)雜性肛瘺，低位肛瘺變?yōu)楦呶桓丿洠踔猎诟丿浀难仔园l(fā)展過(guò)程中會(huì)形成肛周膿腫，引起膿腫擴(kuò)散甚至誘發(fā)感染性休克等等。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
王彥凱
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2020-02-24 3145次
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董清
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-11-26 59116次
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干黃豆放了六年還能吃嗎通常情況下，干黃豆放了六年不能吃，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的干黃豆可能已經(jīng)變質(zhì)，食用后會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險(xiǎn)。隨著時(shí)間的推移，黃豆中的油脂會(huì)逐漸發(fā)生氧化，產(chǎn)生自由基等有害物質(zhì)。這些氧化產(chǎn)物不僅會(huì)使黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分流失，還可能對(duì)人體的細(xì)胞和組織造成損害，增加患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)時(shí)間存放干黃豆，容易滋生各種微生物，
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
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