中藥熬煮是中藥制劑的重要過程，其時間把控對于確保藥效至關重要。一般來說，中藥熬2小時不會影響藥效，但這并不是絕對的，實際影響取決于具體的藥材種類、熬煮方式以及熬煮工具。
首先，不同藥材對熬煮時間的要求不同。例如，一些根莖類的藥材，如黃芪、當歸，需要較長時間的熬煮才能充分提取有效成分；而含有揮發油的藥材，如薄荷、荊芥，則不宜熬煮過久，以免藥效成分隨蒸汽揮發而損失。
其次，熬煮方式也會影響藥效。傳統的砂鍋慢燉與現代的電燉鍋、高壓鍋等方式相比，提取效率有所不同。使用現代烹飪工具時，應適當調整熬煮時間，避免藥效成分的破壞。
再者，熬煮工具的選擇也很重要。砂鍋因其良好的保溫性和材質特點，常被視為熬中藥的首選。而不銹鋼或搪瓷鍋也是可用的選擇。但是要避免使用鐵鍋或鋁鍋，因為它們可能與藥材中的某些成分發生化學反應，影響藥效。
雖然列舉了黃芪、當歸、薄荷等具體藥材，但每種藥材的用量和配比需根據個人體質和病情由專業中醫師來確定。患者在用藥時應嚴格遵醫囑，不可自行調整劑量或更改藥方。
總的來說，中藥熬煮2小時在大多數情況下不會影響藥效，但還需根據具體情況靈活調整。在服用中藥時，務必遵醫囑，確保用藥的安全性和有效性。如有任何疑問或不適，應及時就醫咨詢。
