秀珍菇?jīng)]熟一般不會中毒,但是可能會引起腸胃不適的情況發(fā)生。
秀珍菇屬于一種比較常見的菌類食品,其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,平時適當?shù)某砸恍┬阏涔剑軌蚝芎玫难a充機體所需的營養(yǎng),對增強體質(zhì)能夠起到一定的輔助作用。秀珍菇本身并不具有毒性,其中并不含有有毒有害物質(zhì),就算是在制作時沒有制作完全成熟,通常也不會導致患者出現(xiàn)中毒的情況發(fā)生,所以秀珍菇?jīng)]熟一般不會中毒。
但是患者如果長期吃,沒有制作完全成熟的食物,就很容易引起腸胃不適的情況發(fā)生,導致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振以及腹痛腹瀉等情況出現(xiàn),如果出現(xiàn)腸胃不適的情況,可在醫(yī)生指導下口服鋁碳酸鎂片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。平時應養(yǎng)成良好的生活和飲食習慣,避免吃沒有加工熟的食物。