毛蚶是生長在淺海軟泥質或砂質的海底。毛蚶的體內會積留一些毒素和致病菌。因此部分毛蚶體內是含有甲肝病毒的。在80年代，上海市民由于進食含有甲肝病毒的毛蚶，而引起了甲型肝炎的大流行。
如今毛蚶引起甲肝病毒流行沒有再出現過。但市民在食用毛蚶時，建議需要通過高溫煮沸，至少100度燒煮5-10分鐘以上才能有效的將毛蚶體內的毒素和致病菌完全殺滅。因此現在老百姓要進食毛蚶時也必須通過高溫消毒的方式，將致病菌和毒素完全殺滅后再進行食用。
現在毛蚶有甲肝病毒嗎
閆杰主任醫師
北京地壇醫院肝病科
2022-01-181978次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
甲肝病毒有什么特點？甲肝病毒是嗜肝病毒科里的RNA病毒，特點就是對外界的抵抗力比較強。它在外界的環境里可以生存一個月，如果在水產品，比如貝類的產品里，可以生活三個月左右；在冰凍干燥的環境下，它可以存活數月，甚至數年。甲肝病毒對一般的非離子氣霧劑是有抵抗力的，它對酸性的環境也有抵抗力，而且它對熱也不是很敏感。60度，需要可能10個小時以上才能滅活；100度，也是要20分鐘左右才能滅活；高壓蒸汽122度，需要10分鐘才能滅活。
01:17
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-01-04 3439次
-
甲肝病毒高溫能殺死嗎甲肝病毒，它作為一個肝炎的病毒，我們有不同的滅活的一些方法。第一個方法就是通過高溫，一般情況下在高溫下，特別在100度的情況下，15分鐘左右，甲肝病毒就會被滅活了。還有就是通過紫外線消毒，也可以有一定的殺滅作用。第三個就是通過一些消毒液，最常用的消毒液我們像戊二醛。戊二醛消毒液我們常常用于胃鏡、腸鏡，各種內鏡的消毒，這種消毒一般15分鐘以上。甲肝病毒，在這些消毒藥當中就會被殺滅掉。因此甲型肝炎在高溫下是可以被滅活消毒的，但是一定要達到15分鐘以上。
01:22
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-03-05 12486次
-
現在毛蚶有甲肝病毒嗎毛蚶是生長在淺海軟泥質或砂質的海底。毛蚶的體內會積留一些毒素和致病菌。因此部分毛蚶體內是含有甲肝病毒的。在80年代，上海市民由于進食含有甲肝病毒的毛蚶，而引起了甲型肝炎的大流行。如今毛蚶引起甲肝病毒流行沒有再出現過。但市民在食用毛蚶時，建議需要通過高溫煮沸，至少100度燒煮5-10分鐘以上才能有效的將毛蚶體內的毒素和致病菌完全殺滅。因此現在老百姓要進食毛蚶時也必須通過高溫消毒的方式，將致病菌和毒素完全殺滅后再進行食用。語音時長 01:17”
沃琤
副主任醫師九江市第三人民醫院
2019-11-07 2930次
-
毛蚶傳染甲肝嗎毛蚶有可能傳染甲肝，也有可能不會傳染甲肝。如果毛蚶沒有攜帶甲肝病毒，就不會造成甲肝的傳染。如果毛蚶攜帶了甲肝病毒，并且沒有煮熟或者生吃，就有可能造成甲肝病毒的傳染。被甲肝病毒入侵身體之后是否會造成發病，還跟個人身體抵抗力有很大關系，如果抵抗力較好，僅僅表現為隱性感染，不會出現肝炎發病。如果抵抗力較差，就有可能出現急性肝炎的發病。所以一般來說，食用各種海鮮都需要注意，避免生吃，要注意講究飲食衛生煮的比較熟。要預防甲肝病毒的傳染，還需要注意講究飲食的衛生，要注意養成良好的個人的生活習慣，注意飯前便后洗手。語音時長 01:18”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-11-13 2357次
-
現在毛蚶有甲肝病毒嗎病情分析：毛蚶仍有可能會攜帶有甲肝病毒，尤其是不干凈的水域生產的毛蚶，平常要注意飲食衛生，盡量不要吃沒有煮熟的海鮮類食物，可以接種甲肝疫苗來預防甲肝病毒的感染。意見建議：要養成良好的生活習慣，多鍛煉身體，提高自身的免疫力，不要與甲肝患者共用碗筷，這種疾病可以通過消化道造成傳染，平常還需要定期的體檢，監測肝功能、肝炎標志物、肝臟彩超等。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2022-02-19 2401次
-
有甲肝病毒毒怎么辦病情分析：有甲肝病毒感染，應該給于保肝護肝等綜合性的治療，不需要進行抗病毒治療。甲肝是由甲肝病毒感染所導致的一種急性傳染性的肝病，傳播途徑主要包括消化道途徑傳播，感染以后一部分人群可以表現為隱性感染者，也就是說雖然體內有病毒，但是不會造成肝臟的損傷，也沒有相應的臨床表現，這種情況不需要進行特殊的治療，適當的隔離就可以了。但是如果造成急性的肝臟損傷，應該及時的使用一些保肝護肝的藥物進行治療，但是不需要使用抗病毒的藥物，身體的免疫反應可以清除掉甲肝病毒，通常疾病的預后比較好。意見建議：甲肝具有一定的危害性，包括傳染性和致病性，應該做好相應疾病的預防和處理，包括良好的生活衛生習慣，避免飲食飲水被病毒所污染，另外要注重食品的衛生。對于一些高危人群，可以通過疫苗的接種預防病毒的感染。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-20 1401次
-
甲肝病毒屬于什么病毒甲肝病毒屬于RNA病毒，主要是通過消化道糞口途徑傳播的，主要是通過攝入被甲肝病毒污染的水，還有污染的食物而感染的。甲肝病毒通過糞口、消化道傳播污染水源之后容易導致大爆發流行或者是廣泛地流行，甲肝是自限性的疾病，一般的病程在4到8周在疾病的潛伏期和疾病的發病期都是有傳染性的。一旦明確甲肝病毒的感染需要
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2022-01-18 214次
-
甲肝病毒屬于什么病毒甲肝病毒屬于RNA病毒，主要是通過消化道糞口途徑傳播的，主要是通過攝入被甲肝病毒污染的水，還有污染的食物而感染的。甲肝病毒通過糞口、消化道傳播污染水源之后容易導致大爆發流行或者是廣泛地流行，甲肝是自限性的疾病，一般的病程在4到8周在疾病的潛伏期和疾病的發病期都是有傳染性的。一旦明確甲肝病毒的感染需要
李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
2021-11-30 239次
