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肝炎的概述：

肝炎患者的飲食原則是高糖、高蛋白、高維生素、低熱量、低脂肪。糖可以增加肝糖原含量，保護(hù)正常肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生，多吃糖對(duì)肝炎病人的康復(fù)大有好處。

肝炎患者適合吃牛奶，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),人體易吸收的乳糖與乳脂,多種維生素,豐富的鈣與磷及多種微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。魚(yú)類：其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似,易于消化和吸收。蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收,還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素,容易被人體吸收,利用率高。

引起原因及臨床表現(xiàn)：

引起肝炎的原因較多，包括以下幾方面：

1、病毒性肝炎：可以乙肝、丙肝、甲肝、戊肝；腸道病毒、巨細(xì)胞病毒也可引起肝炎，但較少見(jiàn)；

2、代謝性肝炎：如脂肪性肝炎，以及因飲食，特別是喝酒，造成的酒精性肝炎；

3、藥物性肝炎：痛風(fēng)類患者、服用抗生素者或心腦血管的患者服用藥物未注意可能出現(xiàn)藥物性肝炎；特殊體質(zhì)，也可能導(dǎo)致藥物性肝炎；

4、自身免疫性肝炎：因自身免疫原因，導(dǎo)致自體肝臟受損。

肝炎一般分為急性和慢性。常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)主要包括：厭食油膩、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃脹、胃痛、皮膚黃、小便黃、眼球黃、疲勞乏力、口苦、耳鳴、眼睛紅、眼睛黃、眼干澀等。

飲食禁忌：

肝炎的患者不能喝酒，不能吃過(guò)分油膩的食物，不能吃過(guò)分酸辣刺激性的食物。營(yíng)養(yǎng)要豐富，食品種類要多，要加強(qiáng)雞鴨魚(yú)肉蛋等蛋白的補(bǔ)充，還要補(bǔ)充蔬菜水果等膳食纖維。

以上內(nèi)容僅供參考

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什么食物對(duì)肝炎病人有好處

肝炎的概述：

引起原因及臨床表現(xiàn)：

飲食禁忌：

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