食道癌患者能吃火龍果、蘋果等水果，還可以吃菠菜、胡蘿卜等蔬菜，但是在吃的時(shí)候一定要適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
食道癌的患者平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗瘕埞吞O果，因?yàn)榛瘕埞吞O果中都含有豐富的膳食纖維，患者適當(dāng)?shù)某砸恍┗瘕埞吞O果，可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，而且還可以預(yù)防便秘的發(fā)生。食道癌的患者還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ撕秃}卜，因?yàn)檫@兩種蔬菜中都含有豐富的鐵和鉀等微量元素，食道癌患者適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ撕秃}卜，可以很好的補(bǔ)充身體所需的微量元素，提高身體體質(zhì)。
雖然食道癌可以吃以上水果和蔬菜，但是在吃的時(shí)候一定不要過量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。另外對以上水果和蔬菜有過敏的患者應(yīng)禁止食用，以免引起過敏反應(yīng)。
患有食道癌的患者平時(shí)還可以適當(dāng)?shù)某砸恍└缓鞍踪|(zhì)的食物，比如雞蛋、豆制品、肉類等。
