腦梗塞是糖尿病的大血管并發(fā)癥，往往因為血糖控制不佳時，容易合并腦梗塞以及心肌梗塞，一定從吃什么第一關(guān)就把握住。
腦梗塞糖尿病患者，吃飯盡量以清淡易消化為主，這樣的患者多進(jìn)食蔬菜比較好，能夠進(jìn)食的蔬菜包括白菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、圓蔥、青椒以及萵筍等等，這些蔬菜對糖尿病以及腦梗塞都是非常有好處的，含有的纖維比較多，能夠降血糖，也能夠給腦梗塞的患者起到潤腸通便的作用，每餐進(jìn)食這些蔬菜可以三百到四百克，最好以清蒸清燉為主，盡量不要吃油炸的食物。
另外，腦梗塞糖尿病的患者，要每天喝牛奶250毫升，喝牛奶也是比較好的，一個是增加機(jī)體的抵抗力，而且它的熱量是比較低的，不影響血糖的升高，所以糖尿病腦梗塞喝牛奶是比較好的。
另外，如果沒有糖尿病腎病，也可以每天喝豆?jié){250毫升，這樣對腦梗塞及糖尿病都是非常有好處的，腦梗塞和糖尿病的患者，也可以吃動物蛋白，每天吃動物蛋白小于150g是比較好的，吃動物蛋白以后不升高血糖，而且對腦梗塞的患者，可以提高機(jī)體的免疫力，患者身體更加強(qiáng)壯能夠進(jìn)一步的加強(qiáng)患者的鍛煉，是非常好的。
