概述
艾煙，即艾葉燃燒之后所產生的煙霧。艾葉在古代不僅可以口服和針灸，也可以用艾葉煙熏治療和預防疾病。現代研究證明艾煙對引起不同傳染性、流行性疾病的多種致病菌、真菌和病毒都有抑制作用。艾煙的揮發(fā)性成分為氨水、乙醇、乙二醇、醋酸、乙酰胺、丙酸、環(huán)己烯。
作用：艾煙具有抗菌作用、抗真菌作用、抗病毒作用、平喘鎮(zhèn)咳作用。艾葉煙薰具有悠久歷史，醫(yī)院用于室內空氣消毒，可減少醫(yī)源性細菌的傳播，控制院內交叉感染，而且沒有副作用。
飲食注意：1、艾煙對健康有積極作用，但也存在有害的作用。現在科學表明：艾煙及揮發(fā)油中含有的一些成分，如α-側柏酮(又名守菇酮)對神經系統有副作用，大量吸入會引起癲癇樣驚厥。艾燃燒過程中產生焦油、苯甲醛、苯酚、2，4-二甲基苯酚和綠花白千層醇等芳香烴物質，這些物質也會對人體產生不利的影響。
2、作為現代人，我們應該以科學的眼光理性的看待問題。即使是艾制品的生產或者銷售人員，也不能為了利益大肆鼓吹艾煙的益處，忽略艾煙的害處。曾經看到有人這樣說：“艾煙完全無害，多吸些有助清肺。”出現這樣的說法只有兩種可能，要么是被別人忽悠了，要么是準備忽悠別人。
