一般情況下，芋頭和豆漿是能一起吃的。
芋頭和豆漿能一起吃嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-01-0411901次
芋頭中含有蛋白質、胡蘿卜素、淀粉、煙酸、維生素C、維生素B、多種礦物質和微量元素。豆漿中含有大豆皂苷、多種維生素以及鈣、鐵、磷、鋅、硒等營養元素，這兩種食物成分不相抑制，還能為人體提供營養，所以能一起吃。芋頭的口感軟糯，在食用的過程中，可能會被噎住，而豆漿這種流質的食物，可以幫助芋頭的吞咽，緩解身體的不適。芋頭和豆漿中都含有一定的膳食纖維，這種物質可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化及吸收，從而排出體內的食物殘渣，具有一定的潤腸通便作用。
豆漿加熱以后才能喝，以免發生腹脹、腹瀉的情況。注意豆漿不能放置的時間太長，可能會變質。糖尿病患者不宜食用芋頭糕，對芋頭和豆漿過敏的人，不能吃這兩種食物。喝涼豆漿腹脹、腹瀉時可以遵醫囑口服蒙脫石散進行治療。
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