孕婦可以吃粉葛，但要注意適量，不要一次性吃太多。
孕婦可以吃粉葛嗎
林彬主治醫師
上海市第一婦嬰保健院婦科
2021-12-179767次
孕婦可以食用粉葛，但是一般建議少量多餐。少量食用有利于孕期補充營養，因為粉葛里面富含豐富的粗纖維、膳食纖維，有利于促進胃腸的蠕動、預防和緩解孕婦便秘。另外，粉葛里面含有豐富的微量元素，有利于寶寶的生長發育。但是粉葛性寒，孕婦食用過多容易刺激子宮的收縮、發生流產，所以建議孕婦少量食用粉葛。
粉葛中含有的葛根異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病也有一定輔助治療的效果，且具有雌激素樣作用，有一定的促進女性豐胸、養顏的保健作用。日常可以用粉葛來煲湯食用，用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，可幫助緩解肌肉緊張，提高睡眠質量。若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。
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徐亞光
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朱微微
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張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
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張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
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周齊
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于榮
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
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