胰腺炎患者要求低脂肪飲食,過(guò)多的攝入脂肪能夠引起體內(nèi)胰液分泌負(fù)擔(dān)過(guò)重,而水煮魚(yú)中含有大量的脂肪,能夠加重胰腺的負(fù)擔(dān),從這一方面說(shuō)水煮魚(yú)對(duì)于胰腺炎患者不適宜。
除了油以外,水煮魚(yú)中還含有大量的辣椒,辣椒能夠讓人煩躁上火,同時(shí)也能夠刺激胃液和胰液的分泌,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。水煮魚(yú)中所含的鹽量也超過(guò)正常人的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)都不利的,對(duì)于胰腺炎患者更是危害多多。