熬中藥中途發現水不夠需要根據具體情況判斷,如果出現干鍋的現象,就需要重新煎制。如果沒有干鍋,可以適當的加水。
很多中藥成分是有差別的,有根莖類的、葉子類的、金石類的,這些藥物對于水的要求都很嚴格。如果熬中藥過程中發現水不夠,并且出現了干鍋的情況,就要將藥鍋里面的藥渣倒掉,然后重新放一副藥進行煎制,因為干鍋之后容易導致中藥熬焦,而熬焦之后的中藥有可能會帶有有毒物質,不僅會失去藥效,還有可能會對人體造成危害。如果在熬中藥中途發現水只是不夠,但并沒有出現干鍋的情況,可以適當的添一些水繼續熬制。
對于藥少水多的情況,可以多煎一會,但是時間不要過長,正常熬中藥的時間為30分鐘到一個小時,在之前可以對藥物進行浸泡,使藥物更好的煎出藥效。
平時在煎藥過程中,熬藥的時間一定要把握好,否則會出現藥物熬焦的現象。