毛豆吃多了沒有好處，還會出現消化不良的癥狀。
毛豆吃多了有什么好處和壞處
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-0333181次
毛豆內含有大量的蛋白質、膳食纖維、維生素以及礦物質。因為毛豆內含有大量的蛋白質，適當的吃些毛豆，能夠補充身體內所缺乏的營養物質，而且毛豆內含有的脂肪量比較低，所以能夠起到降低膽固醇以及甘油三酯的功效，含有的膳食纖維比較豐富，能夠加快腸胃蠕動，緩解便秘的功效，還能夠緩解食欲不振造成的營養不良。毛豆內還含有大量的卵磷脂，能夠改善大腦的記憶力。
雖然毛豆的營養比較豐富，但是吃了過量的毛豆，也會出現腹脹以及腹瀉的現象，如果吃半生不熟的毛豆，還有可能會出現中毒反應，所以在吃毛豆的時候，一定要吃完全煮熟的毛豆，而且也要控制好攝入量。
在吃毛豆的時候盡量不要和魚一起吃，否則會破壞毛豆中的維生素B。
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蘇德泉
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