高酸性食物一般有花生、雞蛋黃、金槍魚等,需要適當的食用,并且應該注意營養均衡。
1、花生:是人們常見的食物,由于其中含有大量的蛋白質,通過人體的代謝,會產生酸性物質,所以屬于高酸性食物。
2、雞蛋黃:其中含有豐富的脂肪酸,通過攝入之后,會被人體轉化,而形成酸性物質,適當的食用,可以補充身體中所需要的營養物質。
3、金槍魚:通常肉質柔嫩鮮美,食用之后,經過人體的消化,最終會形成較多的酸性物質,所以可稱之為酸性食物。
除以上的食物以外,還有西式糕點、柿子餅、柴魚等,酸性食物并不是味道吃起來是酸的,而是經過人體的消化,留在體內的無機鹽,呈酸性還是堿性決定的,所以酸堿性食物應該搭配食用,對身體健康有一定的好處。