孕期吃堅(jiān)果的最佳時(shí)間為整個(gè)孕期，適量持續(xù)攝入堅(jiān)果對(duì)母嬰健康均有益處。
堅(jiān)果是一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育都有積極影響。堅(jiān)果如核桃、杏仁、腰果等，富含ω-3和ω-6不飽和脂肪酸，這些是人體不能自行合成但又必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育尤為重要。孕期全過(guò)程都可以適量攝入堅(jiān)果。早期攝入有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；中后期攝入則能保障胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求和母體的能量供給。每日建議攝入量為30-50克，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多，增加孕期體重，不利于健康。
孕婦可選擇多種堅(jiān)果混合食用，如核桃、杏仁、開(kāi)心果等，以獲取更全面的營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)果可以搭配酸奶、水果等食物，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦在食用堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)確保堅(jiān)果新鮮無(wú)霉變，避免食用添加過(guò)多調(diào)味品的堅(jiān)果，以減少鹽分和糖分的攝入。對(duì)某些堅(jiān)果過(guò)敏的孕婦應(yīng)避免食用相關(guān)堅(jiān)果。孕期適量食用堅(jiān)果對(duì)母嬰健康都有益，但需注意選擇合適的堅(jiān)果種類(lèi)和適量的攝入量。
