臨床癥狀
胰腺炎是指胰臟的炎癥性反應，是臨床上的一個常見病，根據病情緩急，可分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，主要是因為胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。
如果患者出現胰腺炎，會出現上腹部的疼痛、惡心、嘔吐，上腹部到背后都會有疼痛的感覺，而且程度十分劇烈。急性胰腺炎還會有發熱，通常幾天就會緩解。慢性胰腺炎可能會有體重減輕、腹瀉等情況。另外慢性胰腺炎會有感染、出血、糖尿病等并發癥，也會影響身體其他器官。
胰腺炎對癥用藥建議：胰腺炎的病因包括膽道系統疾病，如膽管炎、膽結石、寄生蟲或者膽汁通過反流進入胰管，激活胰酶原引起胰腺炎。長期大量飲酒，暴飲暴食，也可以引起胰液分泌旺盛，使胰管引流不暢，造成胰腺發病，高脂血癥和高鈣血癥同時也可以引起胰腺血管病變，誘發局部缺血損害血管壁，導致胰液排出困難，引起胰腺炎。
如果是急性胰腺炎需要住院治療慢性胰腺炎可以行藥物保守治療、內鏡治療及手術治療藥物治療可以選擇胰酶制劑，如胰酶腸溶片等抗酸保護胃黏膜藥物，如西咪替丁、雷尼替丁等解痙止痛藥物，如阿司匹林腸溶片等。若合并膽結石、胰腺假囊腫、膽總管梗阻、胰管局部狹窄、阻塞或擴張病變引發持續劇痛、內科治療無效的患者，可行手術治療。
胰腺炎飲食注意：胰腺炎患者在治療初期要禁食水，以靜脈補液為主，腹痛腹脹的癥狀消失可以逐步恢復飲食，從少量、無脂、低蛋白的飲食開始，逐步增加食量和蛋白質，直至恢復正常飲食。而且要禁酒戒煙，補充維生素。從開始進食到恢復正常飲食，需要經過1-3個月的時間。胰腺炎恢復后，飲食要避免油膩辛辣刺激的食物，如油條、辣椒、咖啡、濃茶等，多吃新鮮的蔬菜水果，如蘋果、香蕉、葡萄、芹菜、菠菜、西藍花等。
