山藥和雞蛋一般是可以一起吃的，但是一定要適量。
山藥含有碳水化合物、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的病人用來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是比較合適的。這兩種食物都易于消化吸收，山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分和雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分并沒有明顯的沖突，這兩種食物搭配食用通常不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，所以說山藥和雞蛋可以一起吃，但是一定要適量。因?yàn)閿z入過多容易加重腸道負(fù)擔(dān)，從而出現(xiàn)腹脹、打嗝等不良反應(yīng)。
患者在日常生活中飲食應(yīng)該注意用量，不要過度，避免暴飲暴食。保證每頓飯中都含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，不建議每頓飯只吃肉，不吃青菜或不吃主食。適當(dāng)搭配蔬菜、水果，把蔬菜和水果均衡分配至三餐中，但每次的量不要太多。
