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• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 9930次

• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個，它有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 615718次

• 過期的橄欖油還能吃嗎
  過期的橄欖油不能吃，橄欖油有其保質(zhì)期。保質(zhì)期是我國強(qiáng)制規(guī)定必須在食品標(biāo)簽上標(biāo)明的，如果過了保質(zhì)期就表明食用油被氧化會變質(zhì)，這時是不能吃的。吃的變質(zhì)氧化的橄欖油容易造成身體的損傷，因此過期的橄欖油不能吃。但是橄欖油比較貴，過期了不能吃，丟掉會覺得很浪費(fèi)很心疼，這時我們可以用它來做別的用處。比如護(hù)膚，我們可以把過期的橄欖油不涂在臉上，涂在手上、腳上，起到滋潤的作用，還可以抹在頭發(fā)上像做發(fā)膜一樣，還可以用來保養(yǎng)木制家具或者把它當(dāng)做潤滑油使用。
  語音時長 1:37”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2019-01-10 53236次

• 腎炎能吃橄欖油嗎
  橄欖油脂肪的含量非常少，同時有含不飽和脂肪酸以及維生素等成分，腎炎的患者可以適量的吃橄欖油的。腎炎的患者主要避免暴飲暴食，同時一定要低鹽低脂的飲食。不要吃辛辣，刺激，油膩，煎炸類以及腌制類和生冷硬的食物。可以適當(dāng)補(bǔ)充，富含各種維生素以及微量元素的蔬菜和水果，以及優(yōu)質(zhì)低蛋白的食物。還需要戒煙戒酒，不要喝刺激性的飲料，要注意休息，保持愉悅的心態(tài)，積極的配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范有效的治療。
  語音時長 01:08”
  葉文艷 副主任醫(yī)師海城正骨醫(yī)院

  2020-04-26 3314次

• 過期的橄欖油還能吃嗎
  過期的橄欖油就不要再吃了。像橄欖油，花生油都有這樣的植物類提取的油，都是一些不飽和脂肪酸。時間長了有可能引起不飽和脂肪酸的氧化。過期了很長時間以后盡量就不要再吃了。以免引起急性腸胃炎，出現(xiàn)惡心，嘔吐的癥狀。
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-01-08 7203次

• 高血脂能吃橄欖油嗎
  病情分析：高血脂患者在食用油方面應(yīng)該以植物油為主，所以高血脂患者可以適量的吃橄欖油，花生油，葵花籽油，玉米油等。高血脂是一種代謝異常性疾病，包含高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。意見建議：有高血脂的患者應(yīng)該養(yǎng)成一個健康的生活方式，而且應(yīng)該持之以恒。飲食方面應(yīng)該多吃新鮮蔬菜，酌情進(jìn)食新鮮的應(yīng)季水果。需要戒煙限酒，同時不要吸入二手煙。根據(jù)個人情況參加鍛煉，控制好個人體重，作息規(guī)律，保持一個良好的心態(tài)。
  叢伶男 主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院

  2021-05-15 1306次

• 橄欖油過期了還能吃嗎
  一般情況下，橄欖油過期了不能吃，可能會對身體健康產(chǎn)生影響。橄欖油過期后，營養(yǎng)成分會逐漸流失和變質(zhì)。其中的不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)在過期后可能會氧化分解，不僅降低了其原本的營養(yǎng)價值，還可能產(chǎn)生一些對人體有害的氧化產(chǎn)物。這些氧化產(chǎn)物可能會對人體細(xì)胞造成損傷，影響身體的正常代謝過程。過期橄欖油的口感和風(fēng)味也
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-10-14 0次

• 橄欖油過期了還能吃嗎
  橄欖油過期了一般不能吃，誤食過期橄欖油出現(xiàn)身體不適的癥狀后，需要及時就醫(yī)治療。橄欖油是一種比較常見的食用油，營養(yǎng)價值比較豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B以及多種礦物質(zhì)，可以用來炒菜或者調(diào)菜，適量的吃可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。橄欖油與其他食物一樣，具有一定的保質(zhì)期，一般是18~24個月，超過
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-23 0次