膽囊結石要注意的飲食事項有低脂低膽固醇飲食、清淡易消化飲食、按時進食等。膽囊結石主要為膽固醇結石或以膽固醇為主的混合性結石和黑色素結石,患病原因與膽汁中含有過多的膽固醇、膽色素有關,膽囊不能完全排空也會引發本病,另外還與肥胖、糖尿病、缺乏運動、肝臟疾病等有關,患者需要控制飲食,具體如下。
1、低脂低膽固醇飲食:
由于本病與膽汁中含有過多的膽固醇有關,因此患者需要控制脂肪、膽固醇的攝入,避免吃肥肉、奶油蛋糕、炸薯條等,日常可以吃些餛飩、米粥、燕麥粥等食物。
2、清淡易消化飲食:
患者還需要注意清淡易消化飲食,不要吃辛辣刺激、生冷油膩的食物,以免加重胃腸道負擔,影響恢復。
3、按時進食:
患者要養成按時進食的習慣,因為不良的飲食習慣可能誘發膽囊結石的發生,或加重身體不適的癥狀。
除上述注意事項外,還要避免吃產氣多的食物、避免暴飲暴食、可多吃富含維生素的食物等。