海螺膽固醇含量是比較高的，每100g海螺中含有65毫克的膽固醇。
海螺膽固醇含量高嗎?
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
2021-12-2111251次
作為海鮮的海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，是海鮮愛好者常吃的一種美食。海螺肉中富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質等，是一種營養價值較為豐富的食物。除此之外海螺還能解乙醇的毒性，能夠解酒后迅速排泄，對于宿醉不起的人有很好的醒酒效果，是一道很好的下酒菜。但同時，膽固醇的含量也屬于較高的，因此不建議過多的食用，偶爾吃一次是沒有問題的，但是如果本身膽固醇偏高的患者，建議要盡量的減少或避免食用的。
除了海螺以外，其實日常生活中，有很多食物都是膽固醇含量比較高的，比如雞蛋、動物內臟、動物脂肪、動物腦、奶油等，所以如果患者的膽固醇偏高需要在飲食中避免食用這些食物。
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01:15
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-12-19 29809次
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01:24
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-23 21642次
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膽固醇含量高的食物排在首位的就是動物的大腦，按食物重量一百克計算，豬腦的膽固醇含量約為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克。因此如果吃動物腦的話，因每年不超過一至兩次為宜。排在第二位的是動物內臟，包括豬牛羊雞等動物的腎肝肺腸，大致含量是每一百克內臟含二百至四百毫克膽固醇，所以動物內臟，每月不超過兩次為宜。排在第三位的就是蛋黃，一個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。排在第四位的就是魷魚和貝殼類，每一百克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚的話每周也不要超過兩次。第五位的是奶油和黃油的等，這些油脂中的飽和脂肪酸，還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。語音時長 1:34”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-22 9504次
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膽固醇含量表第一，膽固醇含量最高的是豬腦，就是動物大腦，堪稱冠軍。每100克豬腦當中含膽固醇2571毫克，羊腦2004毫克，牛腦2447毫克。第二，動物內臟，動物內臟，但是含量是每100克內含200到400毫克膽固醇。第三，蛋黃，蛋黃的話，50克的雞蛋為例含有膽固醇292.5毫克。第四，魷魚，100克魷魚里面含膽固醇268毫克。第五，貝殼類，一般含量是100克里面含100-200毫克膽固醇，其他的含量相對較低。語音時長 1:14”
吳光秀
副主任醫師重慶市涪陵中心醫院
2018-10-10 19355次
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豬肚膽固醇含量高嗎病情分析：一般情況下，對于動物的肝臟，腎臟以及內臟等，食物中富含豐富的膽固醇，所以您所描述的豬肚膽固醇的含量是相當高的。意見建議：對于膽固醇較高的患者而言，應該少食用動物內臟以及蟹黃，蛋黃，烏賊等等膽固醇含量相對較高的食物，應該食用一些富含膳食纖維的食物，可以有效地降低膽固醇。
郭英
主治醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
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袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
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潘永源
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袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-01-10 1233次
