老鼠咬過的紅薯削掉洗干凈蒸熟后一般不能吃。
老鼠是哺乳綱、嚙齒目、鼠科的嚙齒類動物，通常自身會帶有一定的細菌和（或）病毒，那么老鼠咬過的紅薯也可能會有相應的細菌和（或）病毒，為了避免人被感染，所以通常只要紅薯被不知是否有細菌和（或）病毒的動物咬過，哪怕削掉洗干凈蒸熟一般也不能吃。
老鼠咬過的紅薯削掉洗干凈蒸熟后能吃嗎
陸海英主任醫師
北京大學第一醫院感染科
2022-06-279028次
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陸海英
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