肝硬化分為代償期和失代償期，代償期也就是早期，飲食沒有特別的要求，嚴(yán)格禁煙禁酒。如果病情發(fā)展到失代償期，也就是肝硬化晚期，患者會(huì)伴有腹水，這時(shí)的飲食要求包括生冷食物，辛辣刺激性食物，堅(jiān)硬的食物，粗糙的食物等都是不可以食用的。這時(shí)的腸道非常脆弱，很容易導(dǎo)致消化道出血，黑便的發(fā)生。
肝硬化患者的飲食
閆杰主任醫(yī)師
北京地壇醫(yī)院肝病科
2019-10-296026次
肝硬化的概述：
對(duì)癥用藥建議：
肝硬化患者首先要戒酒，嚴(yán)格控制酒精的攝入。其次是要進(jìn)行保肝的治療，適用于膽紅素、肝酶增高，尤其是肝炎后肝硬化，谷丙轉(zhuǎn)氨酶＞200 U/L，需進(jìn)行保肝治療。通過降酶、利膽藥物，達(dá)到護(hù)肝的效果。此外可以服用保肝護(hù)肝的藥物，如多種維生素，護(hù)肝片等都能起到保肝護(hù)肝的作用。肝硬化患者容易出現(xiàn)消化道出血，黑便的可能，建議服用止血敏等止血藥物。肝硬化的患者多有蛋白倒置現(xiàn)象，補(bǔ)充足夠的白蛋白，如果是肝硬化代償期，可以吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物進(jìn)行補(bǔ)充蛋白，如：蠶蛹等。
飲食注意：
肝硬化患者初期可以食用新鮮牛奶，雞蛋，豆類制品，瘦肉，魚肉等。新鮮蔬菜包括：土豆，豆角，西芹，圓白菜，紫甘藍(lán)，芋頭，山藥等。新鮮水果包括：蘋果，橙子，雪梨，西柚等。一日三餐，按時(shí)定量，對(duì)身體恢復(fù)是有很大幫助的。此外還需要多食用優(yōu)質(zhì)蛋白食物，如：蠶蛹，蛋清，大蝦等。隨著病情發(fā)展，肝硬化由代償期變?yōu)槭Т鷥斊跁r(shí)，這時(shí)的飲食就需要特別注意了，主要以軟爛食物為主，可以食用稀粥，爛面條，雞蛋羹等。也要注意動(dòng)物蛋白的攝入，以免誘發(fā)肝性腦病，危及患者生命。
以上內(nèi)容僅供參考
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肝硬化患者的飲食禁忌有哪些肝硬化患者的飲食禁忌主要有兩點(diǎn)，第一、應(yīng)該少吃鹽。第二、應(yīng)該吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且吃蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)保持大便通暢。之所以有這兩個(gè)禁忌，是因?yàn)楦斡不颊哂袃蓚€(gè)嚴(yán)重的并發(fā)癥與飲食相關(guān)。首先是肝腹水，肝腹水的患者如果吃大量的食鹽，會(huì)引起血鈉升高，而血鈉升高就會(huì)造成隨之而來的水分在人體蓄積，就是所說的水鈉潴留，而水鈉潴留是在臨床治療肝硬化、腹水患者時(shí)所禁忌的重要問題。在攝入蛋白質(zhì)時(shí)保持大便通暢是肝昏迷的相關(guān)要求，因?yàn)楦位杳跃褪且驗(yàn)槟c道內(nèi)積存的沒有被吸收的蛋白質(zhì)，被細(xì)菌分解之后產(chǎn)生的氨和其他毒物，對(duì)大腦細(xì)胞損傷所造成的。所以如果吃蛋白質(zhì)不容易被消化吸收，產(chǎn)生毒物的量就會(huì)增加，如果吃的蛋白質(zhì)沒有被吸收之后通過大便排出體外，產(chǎn)生毒物的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降。而大便排出不暢，便秘的時(shí)候，細(xì)菌分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生毒物的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大的提高。
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閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2021-11-30 1804次
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早期肝硬化患者的飲食要注意什么早期肝硬化患者的飲食主要有兩點(diǎn)注意：第一，注意軟食，因?yàn)楦斡不膰?yán)重并發(fā)癥是食道胃底靜脈曲張破裂出血，而硬質(zhì)食物可能會(huì)把食道里曲張的靜脈劃破，所以要求軟食。第二，要求高蛋白、低脂的食物，因?yàn)楦斡不颊邔?duì)蛋白需求量有所增加，而高脂的食物會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，而脂肪肝也是肝硬化的病因。所以對(duì)于肝硬化患者來說飲食就要有兩個(gè)方面的注意，一個(gè)是小心把曲張的食道胃底靜脈劃破，要求不要吃太硬的食物，尤其是吃魚時(shí)要注意不要吃到魚刺，因?yàn)轸~刺很明確能夠把人給扎傷，一旦把食道胃底靜脈曲張的部位扎壞了，就可能會(huì)引起大出血，甚至有生命危險(xiǎn)。另一個(gè)就是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，少吃脂肪多的食物，是為了防止脂肪肝，防止因?yàn)橹靖渭又馗斡不?/div>
01:48
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2022-06-24 1453次
肝硬化患者的飲食肝硬化的患者，在飲食上一定要富有營養(yǎng)，要易消化避免進(jìn)食一些油膩生冷，辛辣刺激的食物。可以選用山藥30克，雞肉100克，采用煮制的工藝，它適用于一些身體虛弱，食欲不佳的肝硬化的患者使用。也可以采用馬蘭頭250克，竹筍150克，采用燒制的方法，它適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，半腹水的肝硬化患者使用。或者可以采用煮雞蛋，它具有理氣，疏肝止痛的功效，適用于體質(zhì)虛弱，時(shí)有肝區(qū)腹疼的肝硬化患者使用，也可以選用栗子100克，香蕉100克，它具有活血，生津清熱，潤腸通便之功效，適用于肝硬化或者是便秘的患者食用。也可以選用雞內(nèi)金15克，山楂30克，棗20克，采用煮制的方法，它具有健胃消食，理氣化痰的功效，適用于食欲不振而便秘的肝硬化患者使用。也可以用田雞1000克，可采用鹵制的工藝或者是煮制的工藝，然后它具有降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用，適用于慢性的肝炎肝硬化患者使用。語音時(shí)長 01:32”
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-12-01 19829次
肝硬化患者飲食肝硬化患者的飲食非常的重要。第一，肝硬化的患者要忌食辛辣刺激性的食物，辛辣刺激性的食物特別容易引起胃腸道的反應(yīng)，而肝功能肝功能的患者一般消化比較差。如果進(jìn)食辛辣刺性的食物會(huì)誘發(fā)胃腸反應(yīng)，從而出現(xiàn)一系列的胃腸道癥狀，病情非常的不利。第二，肝硬化的患者最好不要飲酒。一般在研究的過程中，90%的酒精都是通過肝臟進(jìn)行代謝的，而肝硬化時(shí)肝臟的功能比較差，所以解酒和代謝的功能相對(duì)比較弱。此時(shí)喝酒就是加重了肝臟的負(fù)擔(dān)。第三，肝硬化的患者不要吃過多的油炸食物以及粗糙堅(jiān)硬的食物，另外不要多吃脂肪含量高的食物。語音時(shí)長 1:32”
孟巖
主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-09 5012次
肝硬化患者如何飲食病情分析：肝硬化患者在日常的飲食當(dāng)中一定要多注意，目前臨床上證實(shí)營養(yǎng)療法對(duì)肝硬化患者有降低病殘率和死亡率的作用，平時(shí)多攝入高維生素，易消化的食物。嚴(yán)禁飲酒，多吃蔬菜水果，鹽水?dāng)z入根據(jù)具體病情變化進(jìn)行調(diào)整。意見建議：建議肝硬化的患者在日常生活管理中限制飲酒，低鈉飲食，健康飲食，避免感染，慎用使用各種藥物，遵醫(yī)囑定期復(fù)診，同時(shí)需要監(jiān)測(cè)日常病情癥狀，如有加重須立即就診。
陳和萍
主治醫(yī)師中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
2020-06-30 1103次
肝硬化患者飲食上應(yīng)注意什么病情分析：肝硬化患者飲食上應(yīng)注意不能吃過夜食物，禁止飲酒。可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫盏氖澄铮热缇G色蔬菜、純奶、瘦肉、清淡的牛肉湯等，保持大便通暢。意見建議：該類患者在平時(shí)的生活中，應(yīng)該做一些強(qiáng)身健體的有氧運(yùn)動(dòng)。在醫(yī)生指導(dǎo)下定期復(fù)查肝功能、血常規(guī)、電解質(zhì)、心電圖、肝膽胰脾彩超等相關(guān)項(xiàng)目，有必要時(shí)需要應(yīng)用降低轉(zhuǎn)氨酶的藥物對(duì)癥處理。
吳海武
主任醫(yī)師贛州市人民醫(yī)院
2020-07-13 1702次
肝硬化患者如何飲食肝硬化患者的飲食，總體來說要給予高維生素、易消化的食物，可多吃些新鮮的蔬菜、水果，避免飲酒吃刺激性的食物，粗糙的食物也不可以吃，主要由于肝硬化患者會(huì)引起食管及胃底靜脈曲張，不注意飲食會(huì)引起大出血。除了注意飲食之外，還需要注意休息，病情嚴(yán)重者可臥床休息，要定期去醫(yī)院做相應(yīng)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用保肝的藥
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-11-22 0次
肝硬化患者的飲食調(diào)理方法一、已有食管靜脈曲張者，平時(shí)食物應(yīng)該做的稀爛一些，避免使用過于粗糙的食物，嚴(yán)禁食用堅(jiān)硬帶刺的食物以防刮傷曲張的食道靜脈或者胃底靜脈，導(dǎo)致上消化道大出血。二、盡量避免使用鎮(zhèn)靜安眠類的藥物避免由此直接引發(fā)的肝昏迷。三、適當(dāng)補(bǔ)充維生素和益生菌，如維生素c、維生素b2、維生素k和嗜酸乳桿菌等穩(wěn)定機(jī)體的內(nèi)環(huán)境
李侗曾
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院
2021-12-20 171次
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