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問(wèn)腸胃炎可以吃糯米嗎

男, 52歲

2018-11-19 5218次

病情描述:

腸胃炎可以吃糯米嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

胃病患者可以適當(dāng)吃糯米,但是不能過(guò)量,但是也不知道如何控制糯米的進(jìn)食量。因此建議是能不吃就不吃。 糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的自汗、氣短無(wú)力、妊娠腰腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。 如病后精神體力久不復(fù)原,身疲乏力,或體質(zhì)素虛,甚至頭暈眼花等時(shí),藥物治療的同時(shí)吃糯米紅棗稀飯,可使癥狀消失,身體復(fù)原加快。然而,胃潰瘍患者卻要慎食糯米,因胃與十二指腸潰瘍病的發(fā)生與胃酸有一定關(guān)系。日常生活中,凡是能促進(jìn)胃酸增加的因素,都可使病情加重,或者引起潰瘍病復(fù)發(fā)。 糯米和其它糧食一樣,主要成分為淀粉。但糯米淀粉中葡萄糖分子縮合,連接方式與其它糧食淀粉有所不同。因而糯米經(jīng)過(guò)煮熟之后,無(wú)論是糯米飯,還是用糯米制作的其它食品,其黏性均比較大,人吃進(jìn)胃內(nèi)后,相對(duì)難于消化,從胃中排出的時(shí)間延長(zhǎng),滯留在胃內(nèi),從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門部G細(xì)胞,促進(jìn)胃酸分泌增加。因此,潰瘍病人進(jìn)食糯米制作的各種食品中,往往會(huì)使疼痛加重,甚至?xí)T發(fā)胃穿孔、出血等嚴(yán)重的并發(fā)癥發(fā)生。

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