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• 吃串串為什么會引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來越多、龍蝦配啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜來幾片，吃的人當(dāng)真是暢快。但是擼串?dāng)]到醫(yī)院去就不值了，醫(yī)院每年夏天會接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時候是一家?guī)卓谝黄鹑朐海毙晕改c炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發(fā)期，大部分是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細菌和毒素的感染，細菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍首。如果發(fā)生急性胃腸炎，應(yīng)盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補充體液的丟失，多喝溫開水，吃清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續(xù)嘔吐腹瀉或明顯脫水，應(yīng)及時去醫(yī)院就診。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 2180次

• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進入脫水狀態(tài)了，這個時候要給予補液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

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  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 11962次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  其實，肝臟是一個比較脆弱和敏感的器官，日常生活中的感冒發(fā)燒、精神刺激、勞累、疲乏、熬夜、飲酒，還有口服一些感冒藥物或者其他藥物都有可能會引起肝功能的異常，有的肝功能異常是一過性的，去掉誘因之后就恢復(fù)了，但是如果是嚴重的誘因，那就可能會引起肝炎。肝臟是我們?nèi)梭w的一個很重要的解毒器官，食物中毒之后，一方面毒素本身會影響肝臟，另一方面，需要通過肝臟來進行毒素的代謝。如果肝細胞受損比較嚴重，或者說負荷量太大，起不到完全的解毒作用，那么肝臟就會受損了。毒素排出之后，如果肝細胞再生良好，是可以恢復(fù)的，但是如果毒素量比較大，中毒癥狀比較嚴重的話可能會造成肝細胞的大量壞死，從而造成重癥的肝炎甚至?xí)斐筛闻K的急性衰竭。因此，食物中毒，得看輕重的情況，輕度的食物中毒所致肝損害可以修復(fù)，重度的食物中毒，或者說不可解的一些毒素，是可能會引起肝炎甚至肝衰竭的。
  語音時長 1:46”
  許英霞 主治醫(yī)師濰坊市人民醫(yī)院

  2018-08-27 4540次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒會引起腦炎嗎？植物中毒是不會引起腦炎極品的諾言疾病是由于細菌感染或者是病毒感染引起的腦炎疾病。如果食物中毒的患者出現(xiàn)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的表現(xiàn)。有可能是由于食物中毒引起的。中毒性腦病。而不是諾言疾病。應(yīng)該及時的到正規(guī)的院做詳細的檢查，明確具體的原因，給予針對性的治療。這是期間一定要避免過度勞累，預(yù)防感冒和感染。要保證充足的睡眠和休息，是可以有效預(yù)防疾病加重的。治療的過程當(dāng)中，一定要聽從醫(yī)生指導(dǎo)，積極的配合治療。同時。患者一定要有一個良好的心情和心態(tài)。控制好個人的血糖，血壓和血脂。
  語音時長 01:12”
  張宇實 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-06-11 2197次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒這種情況如果感染的程度比較嚴重，是很容易引發(fā)腦炎的癥狀的。通常這種情況下要注意早發(fā)現(xiàn)早治療，配合抗病毒的藥物和消炎藥的方法來進行治療，患者還要注意多喝水，多增加身體代謝。最好到醫(yī)院完善各項化驗檢查，尤其是腦脊液檢查，排除一下腦炎，這樣用藥更好，即使是腦炎大部分也是可以治愈的。
  孫永安 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2019-01-04 2003次

• 食物中毒會引起頭暈嗎
  病情分析：食物中毒可以引起頭暈，但極少單獨出現(xiàn)。多伴隨著胃腸道癥狀，如惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛等。當(dāng)體液的大量喪失，血壓降低，就可能出現(xiàn)頭暈癥狀。應(yīng)盡快就診，明確病因，對因治療。意見建議：懷疑出現(xiàn)食物中毒的患者不可掉以輕心，應(yīng)重視眼前癥狀，不聽信謠言，亂用民間偏方，也不可濫用藥物，應(yīng)及時就診，在醫(yī)師的指導(dǎo)下進行檢查和治療。
  許多 主治醫(yī)師福建省福州神經(jīng)精神病防治院

  2020-08-16 1202次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  食物中毒是有可能引起肝炎的，進食了有毒的食物后，部分毒素可能會損傷肝細胞，造成肝功能的損害，引起食物中毒性肝炎，嚴重的甚至可危及生命。食物中毒引起的肝炎，需要及時就診于醫(yī)院進行治療，在及時運用保肝藥物進行治療后，大多數(shù)的肝損傷都是可以恢復(fù)的
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2024-10-24 0次

• 哪些細菌會引起食物中毒
  細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個家庭中的幾個成員。
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 2588次