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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營養成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產生的，所以，吃大蒜時要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產生大蒜素。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 47622次

• 高血脂可以吃大蒜嗎

  高血脂是現在非常常見的代謝性疾病，表現為血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通過血液化驗檢查來發現和診斷的，一旦診斷高血脂應該積極治療，不然會導致動脈粥樣硬化，動脈斑塊的形成，甚至造成動脈血管的堵塞，心梗或者腦梗。高血脂的治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所謂的健康的生活方式：第一方面，是增加運動量，減肥、控制體重，第二方面，就是合理的飲食。合理的飲食，也就是說，盡量不要吃太油膩的大魚大肉，不要吃得太多，油炸的食物、動物內臟不要吃，盡量多吃蔬菜和水果。那么大蒜應該來說，是非常低膽固醇、低脂肪的植物類的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2020-02-26 9328次

• 吃大蒜預防感冒嗎
  吃大蒜也具有預防感冒的功效，因為大蒜具有殺菌消炎的作用，適當的吃一些能夠補充人體所需要的營養物質，提高免疫力，可以預防感冒的發生，但這種作用相對來說比較微弱。要預防感冒的發生，除了適量的吃一些大蒜以外，還要多吃一些綠色的蔬菜、新鮮的水果，這樣能夠補充維生素，補充微量元素，提高免疫力。另外，還要多吃一些富含優質蛋白的食物，如肉類、豆制品、奶制品等，補充必需氨基酸，提高免疫力。除此之外，要預防感冒的發生，還要注意養成良好的衛生習慣，勤洗手，外出時要注意佩戴口罩，避免到人流量比較密集的環境中活動，這樣也能夠預防病毒性感冒的發生。
  語音時長 01:19”
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-02-11 3047次

• 吃大蒜預防感冒的說法對嗎
  吃大蒜可以預防感冒這種說法也是正確的，首先要了解大蒜是日常生活中必不可缺少的一種蔬菜，大蒜里所含的一些營養物質如蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，鈣，鐵，核黃素等多種營養成分都是我們機體所需要的，特別是大蒜中含有的大蒜素具有一定的抗菌作用，同時也可以提高我們機體免疫功能，所以說吃大蒜對感冒的預防也是有一定的功效，因此針對健康人群，平時每天適當的吃點大蒜是具有很好的作用的。而針對已經感冒的患者一般是不建議再吃大蒜，因為大蒜屬于辛辣刺激食物，如果這個時候吃的情況下可能會導致患者的癥狀加重，比如咽喉疼痛，咳嗽等癥狀就會有所加重。
  語音時長 01:30”
  王春梅 副主任醫師德州市人民醫院

  2020-02-11 2867次

• 吃大蒜預防感冒的說法對嗎
  病情分析：吃大蒜預防感冒的說法是對的，大蒜有一定的消毒殺菌功效，適當吃些大蒜能防止病從口入，同時還能補充多種微量元素，提高人體的免疫力。但大蒜對預防感冒的作用有限，預防感冒還應當以均衡營養，增強人體免疫力，避免受風著涼，流行感冒期間采取必要的防護措施等為主。意見建議：建議平時適當吃些大蒜對預防感冒有好處，但不宜一次性過多食用，以免引起胃腸道不適。如果已經感冒，建議謹慎吃大蒜，以免加重感冒癥狀。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2022-06-01 802次

• 吃大蒜能不能預防感冒
  病情分析：大蒜具有一定的滅菌、消毒、殺蟲以及提高機體免疫力的功效，適當食用可起到一定的預防感冒效果。但對已經感冒的患者不建議繼續吃大蒜，因為大蒜屬于辛辣刺激性食物，容易加重黏膜充血、腫脹、咳嗽的癥狀。意見建議：由于大蒜屬于辛辣刺激性食物，建議避免一次性過多食用，以免刺激腸胃及消化道。由于大蒜產生的熱量較多，發熱及上火癥狀較重的患者也不宜過多食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-11-04 1202次

• 吃大蒜能不能預防感冒
  吃大蒜也能夠預防感冒的發生，大蒜營養非常的豐富，適量的吃一些大蒜能夠補充人體所需要的營養物質，而且大蒜還具有殺菌消炎的功效，所以適量的吃一些大蒜能夠提高人體的免疫力，從而可以預防感冒的發生。另外，要預防感冒的發生還要注意適當的加強營養，要多吃一些富含優質蛋白的食物，如肉類，魚類，蛋類，豆制品等，補充
  郭兮恒 主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2021-12-02 671次

• 感冒可以吃大蒜嗎
  感冒的患者建議不要吃大蒜，大蒜屬于辛辣刺激性的食物，如果吃大蒜，有可能會刺激到呼吸道而導致患者的病情加重，感冒的患者，飲食要注意以清淡為主，不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物，也不要吃不容易消化的食物，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，可以多喝一些溫開水。基本上每個人都有過感冒的經歷，或者是經常有感冒的情況
  暢怡 副主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-01-29 284次