為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25491次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59425次

• 腎炎能吃雞胗嗎
  所謂雞胗也就是雞的胃臟，含有的肌肉部分比較致密，含有的肉質比較多，味道比較好，但是腎炎的患者還是要少吃。第一、腎炎在飲食上要求優質低蛋白飲食，患者蛋白質攝入要少，整體上來說蛋白質攝入量為普通人的6~8成，其中以動物性蛋白質占到50%以上，所以腎炎的患者吃雞，鴨，魚肉都是可以的，吃雞肉也是問題不大的。雞胗也是可以吃，但是不要吃的多，以免蛋白質攝入超標。第二、動物的內臟一般含有嘌呤比較多，比如動物的腎臟、肝臟它的嘌呤就非常的多，雞胗含有的嘌呤也不少。如果動物的內臟吃的比較多可能會導致嘌呤攝入過多，而嘌呤在體力會被代謝成尿酸會增加腎臟的排泄負擔，所以對于腎炎的患者來說雞胗可以吃，但是要盡量少吃。
  語音時長 1:34”
  周琪 主治醫師馬鞍山市人民醫院

  2018-12-02 7387次

• 減肥可以吃雞胗嗎
  雞胗主要還有大量的蛋白質和脂肪，少量的吃是不會發胖的，可以給人體提供優質的蛋白質。可以少量的吃，吃一到兩個都是可以的，減肥要多運動，控制面食和油脂的攝入，堅持下來就會減肥成功。雞胗也稱雞胃，有外筋膜，具有消食導滯幫助消化的作用。雞胗的功效消食導滯、幫助消化、積食脹滿、嘔吐反胃、泄瀝、消渴、牙干口瘡以及除熱解煩的作用。
  語音時長 1:30”
  焦彥嶺 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-25 10074次

• 雞鎖骨有營養嗎
  病情分析：雞鎖骨有營養，含有較豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E及磷脂類等多種營養物質，其中鈣、磷等多種礦物質和微量元素含量較高，對兒童骨骼生長發育非常有益。意見建議：雞鎖骨肉質嫩滑，其中蛋白質含量較高，而熱量和脂肪含量相對較低，因此適合減肥的人食用。建議雞鎖骨盡量避免采用油炸的方法烹飪，避免長期大量食用油炸雞鎖骨，以免對健康不利。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-18 4713次

• 三黃雞有營養嗎
  病情分析：三黃雞營養豐富，尤其蛋白質，氨基酸含量非常高，富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K，此外還含有一定量的銅、鐵、鋅等微量元素。三黃雞比較適合產后體虛的女性食用，可以滋補氣血，恢復體力。意見建議：三黃雞建議盡量燉煮的方式服用，氣血不足的患者還可以加些黃芪、當歸，雞屁股部位不要食用，感冒發燒期間要少吃三黃雞。
  張興明 副主任醫師錦州市中心醫院

  2020-08-17 2805次

• 雞胗的營養價值
  雞胗的營養價值一般是富含維生素A、維生素C、蛋白質、鐵元素、維生素E，礦物質、鈣元素、碳水化合物等。雞胗是日常生活中比較常見的食物，營養價值比較豐富，還有多種維生素、礦物質以及碳水化合物，而且鐵元素含量也比較高，每天適量的吃一些雞胗，可以補充身體所需的營養，對增強身體免疫能力有一定的幫助。而且雞胗中
  趙天豫 副主任醫師中日友好醫院

  2022-05-17 7343次

• 雞胗的營養價值及危害
  雞胗的營養價值通常是補充營養、促進消化，危害通常是導致肥胖、消化不良、加重痛風、膽固醇升高、食物中毒等。如果吃了雞胗后出現身體不適的現象，應當及時就醫。一、營養價值雞胗是日常生活中比較常見的一種食物，營養價值比較豐富，含有多種維生素、礦物質
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-04-25 0次