急性胰腺炎的治療目的主要包括抑制胰夜分泌,對癥支持治療并發癥的檢測和治療等。發作時病人應禁食,待腹痛基本消失,查明因恢復后再進少量流質飲食,從低脂,低糖,低蛋白流質開始,以后逐步增加飲食,但應禁忌高脂肪食物,食物以少量多餐為主。
病人應絕對臥床休息,以降低機體代謝率,增加臟器血流量,促進組織修復和體力恢復,需彎腰,屈膝,側臥位,以減輕腹部疼痛。
胰腺炎病人主要應積極治療膽囊炎,膽石癥及膽道蛔蟲等慢性膽道疾病。如是因為高脂血癥導致的胰腺炎,則要積極控制高脂,高血脂,少用或不用可引起急性胰腺炎的藥物,如消炎痛,腎上腺皮質激素,降糖靈等,應用利膽片時,應飯后半小時服用。