糖尿病患者進行糖尿病教育非常的重要,因為只有理解糖尿病是怎么回事兒,平時生活細枝末節應該注意些什么,才能更好的控制血糖。糖尿病人不要吃稀飯、湯面、油炸食品,最好吃比較干的東西,像饅頭、花卷一類的,有人不明白為什么這些都是淀粉。
淀粉類的物質最后不都是轉化成葡萄糖嗎?為什么饅頭、米飯能吃,湯面不能吃呢?原因非常簡單,因為湯面、稀飯、油炸食品吸收的非常快。如果糖尿病患者吃了這些,就會迅速進入血糖高峰,血糖就會突然的升高,就不會很平穩,這樣對糖尿病病人是不利的,而且血糖波動大了,本身對患者就是一種損傷,所以糖尿病人最好是不要吃稀飯和湯面,尤其是血糖控制不好的時候更不應該吃。